Un diner américain des années 50-60. Un menu aux spécialités japonaises.
Des clients jeunes et branchés. C'est quoi ? C'est où ? C'est le Big in Japan.
Le décor, comme le concept du resto, est un hybride entre l'Amérique des années 50 et le Japon. Les amis et moi sommes assis à ces tables fixées au sol qui nous rappellent les Mcdos de notre enfance. Le personnel -probablement sorti de la dernière édition papier du Nightlife- nous accueille et nous conseille.
Sans hésitation, notre serveur vante les vertus des ailes de poulet.
Il semble savoir de quoi il parle puisque les copains ayant choisi ce plat se sont beurré le bec et les doigts avec plaisir. Les dumplings sont bien aussi.
Côté plat principal, j'y vais le porc BBQ sur riz, un autre classique de la maison.
La viande est goûteuse, les arômes du BBQ parfument allègrement mon assiette et le format du repas est juste. Pour une quinzaine de dollars, c'est un résultat appréciable.
J'ai un pincement au coeur quand je repense à l'assiette de thon façon tataki sur riz. Les pièces de poisson - pas trop eco/greenpeace friendly- fondent dans la bouche. Pour vrai. Si t'as le karma assez fort pour choisir ce plat, je te le recommande. Pour vrai.
Le Big in Japan ne prend les réservations que pour les groupes de 8 personnes ou plus. De toute façon, l'acoustique du resto est difficile, ce qui rend la conversation de groupe laborieuse, sans compter que la majorité des tables n'ont pas plus de quatre places. Allez-y donc en petits groupes ou en duo.
Bien sûr il y a l'exostime des plats, mais la vraie force du resto est surtout son horaire. Il est ouvert jusqu'à 3 h du matin et - BINGO!- on y vend de la bière. Le Big in Japan se creuse en belle niche qui attire les jeunes dynamiques. Ça change du Mcdo de fin de soirée et on peut reconstituer une célèbre scène des Amours imaginaires de Dolan.
(On niaise pas avec ça !)
Big in Japan
3723, boul. Saint-Laurent
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dimanche 15 juillet 2012
samedi 23 juin 2012
Claudine et son kick sur les parcs
Quand Galarneau brille de tous ses feux alors que je suis au boulot, je fais des pieds et des mains pour que mon esprit reste avec moi. Autrement, il s'imagine les fesses dans l'herbe d'un parc de Montréal. Parce qu'on va se l'dire, j'ai un kick sur les après-midi dans le parc.
Accompagnée ou non, l'option du parc est toujours gagnante. Envie d'y aller en groupe ? Étendez vos couvertes, partagez le goûter et jouez !
Envie d'assumer ta solitude ? Une bande dessinée et/ou ton iPod deviennent de bons alliés pour relaxer dans ces bucoliques espaces publics. D'ailleurs, les points d'eau et grands terrains des parcs Jarry et Lafontaine offrent un décor enchanteur.
On ne peut passer à côté de l'indispensable collation. Au menu il y a des fruits, des légumes et des aliments nourrissants faciles à transporter. Et, parce qu'on n'est pas plus catholique que le Pape, ça prend des cochonneries.
Parlant de pas catholique, les "rafraîchissements" sont essentiels à la réussite de l'expérience entre amis. Il faut penser aux gobelets pour verser le précieux liquide, c'est plus subtil.
À moins de préférer le bruit de la clim à la cadence des rires d'enfants, il n'y a pas d'excuse pour ne pas profiter de l'été. Je me questionne sérieusement, ça existe encore des gens qui se demandent quoi faire à Montréal quand le soleil est à son zénith ?
Accompagnée ou non, l'option du parc est toujours gagnante. Envie d'y aller en groupe ? Étendez vos couvertes, partagez le goûter et jouez !
La plupart des parcs ont des terrains de soccer et de baseball, c'est chose connue.
Puisque je suis solidaire aux gens comme moi, c'est-à-dire les sportifs-du-dimanche-pas-doués-pour-le-sport, je te propose fortement le frisbee. La seule chose que tu dois savoir faire, c'est crier "FORE !" de temps à autre.
Les autres activités-physiques-for-dummies que je te suggère sont la pétanque en soirée ou le ping-pong au parc Laurier.
Envie d'assumer ta solitude ? Une bande dessinée et/ou ton iPod deviennent de bons alliés pour relaxer dans ces bucoliques espaces publics. D'ailleurs, les points d'eau et grands terrains des parcs Jarry et Lafontaine offrent un décor enchanteur.
On ne peut passer à côté de l'indispensable collation. Au menu il y a des fruits, des légumes et des aliments nourrissants faciles à transporter. Et, parce qu'on n'est pas plus catholique que le Pape, ça prend des cochonneries.
Parlant de pas catholique, les "rafraîchissements" sont essentiels à la réussite de l'expérience entre amis. Il faut penser aux gobelets pour verser le précieux liquide, c'est plus subtil.
À moins de préférer le bruit de la clim à la cadence des rires d'enfants, il n'y a pas d'excuse pour ne pas profiter de l'été. Je me questionne sérieusement, ça existe encore des gens qui se demandent quoi faire à Montréal quand le soleil est à son zénith ?
jeudi 1 mars 2012
Autopsie d'une journée de thrifting
La tradition veut qu'au moins une fois par année, les copains et moi, on passe quelques jours au chalet -la maison de mes parents- pour garder le chien lors de leurs vacances. Chaque fois, on en profite pour faire la tournée des bazars et des sous-sols d'église du coin. Ma région d'adoption étant les Laurentides, je connais quelques bonnes adresses.
La majorité des thrift stores sont ouverts le samedi entre 8 h et 12 h. Par conséquent, notre journée débute tôt et au ralentie. On avale une toast en vitesse et on gambade d'une église à l'autre.
On farfouille les racks, on sort nos pièces coup de coeur et celles qui plairaient aux autres. Avec plusieurs radars aiguisés, on finit par y trouver notre compte.
Dans les bazars de régions, les produits sont vendus pour une bouchée de pain. Lors de cette chasse, j'ai trouvé un jolie chapeau de poil à 5 $. (Je suis d'accord, porté avec le col de fourrure c'est de l'abus de road kill.)

Quand midi sonne, la récompense du guerrier arrive : le déjeuner du camionneur ! La maigre toast du matin déjà loin, on s’attable aux Voltigeurs de Sainte-Thérèse pour se gaver d'une assiette graisseuse.
Les Voltigeurs sont un hybride entre le restaurant de grande chaîne et le resto de quartier. Le service est chaleureux et les prix sont ridiculement bas.
Le menu propose des classiques et quelques déjeuners santé. Mais t'auras deviné que le brunch santé, c'est pour les faibles. Les guerriers du thrifting ça mange pas d'fruits. Ça mange du bacon !
Après une telle journée, le sac de trésors qu'on rapporte à la maison n'est qu'un prétexte. Une excuse pour passer un moment de qualité entre amis, pour faire quelque chose qui nous allume. Mon royaume pour ces belles mâtinés d'amitié.

La majorité des thrift stores sont ouverts le samedi entre 8 h et 12 h. Par conséquent, notre journée débute tôt et au ralentie. On avale une toast en vitesse et on gambade d'une église à l'autre.
On farfouille les racks, on sort nos pièces coup de coeur et celles qui plairaient aux autres. Avec plusieurs radars aiguisés, on finit par y trouver notre compte.
Dans les bazars de régions, les produits sont vendus pour une bouchée de pain. Lors de cette chasse, j'ai trouvé un jolie chapeau de poil à 5 $. (Je suis d'accord, porté avec le col de fourrure c'est de l'abus de road kill.)
Quand midi sonne, la récompense du guerrier arrive : le déjeuner du camionneur ! La maigre toast du matin déjà loin, on s’attable aux Voltigeurs de Sainte-Thérèse pour se gaver d'une assiette graisseuse.
Les Voltigeurs sont un hybride entre le restaurant de grande chaîne et le resto de quartier. Le service est chaleureux et les prix sont ridiculement bas.
Le menu propose des classiques et quelques déjeuners santé. Mais t'auras deviné que le brunch santé, c'est pour les faibles. Les guerriers du thrifting ça mange pas d'fruits. Ça mange du bacon !
Après une telle journée, le sac de trésors qu'on rapporte à la maison n'est qu'un prétexte. Une excuse pour passer un moment de qualité entre amis, pour faire quelque chose qui nous allume. Mon royaume pour ces belles mâtinés d'amitié.
Les Voltigeurs
300, boul. Curé-Labelle
300, boul. Curé-Labelle
Sainte-Thérèse
Comptoir Dépanne-tout
45, boul. Curé-Labelle
Sainte-Thérèse
Maison D'entraide de Prévost
45, rue Victor
Prévost
45, boul. Curé-Labelle
Sainte-Thérèse
Maison D'entraide de Prévost
45, rue Victor
Prévost
lundi 16 janvier 2012
Claudine au Burgundy Lion
Je connaissais la bête de nom et de réputation avant d'y faire une première visite. Mon frère m'avait parlé des fameux oeufs à la coque frits. De la musique à mon oreille. Pas eu besoin de me tordre un bras pour y aller.
Au coeur d'un quartier que je connais très mal -la Petite Bourgogne- le Burgundy Lion attire une clientèle de jeunes professionnels. Son décor très mâle et son menu anglo-saxon donnent envie d'y descendre une peinte en fumant un cigare. Mais je ne fume pas le cigare.

Chemise blanche aux manches roulées pour les garçons, t-shirt et bretelles aux couleurs du pub pour les filles, l'ambiance est à la fête et le staff est sexy. On s'y sent bien pour fantasmer sur le menu.


Parlant de menu, je n'ai pas fantasmé longtemps puisque la poutine au fromage bleu et rôti de boeuf s'est vite échouée devant moi. Une poutine, certes, mais quelle poutine ! Les frites étaient croustillantes à point, la viande de qualité et le bleu juste assez fort. Le repas est parfait lorsqu'accompagné d'une blonde bien froide.
Le prix de mon repas était correct (près de 40 $ avec deux bières, taxes et service non compris). Le menu est très intéressant et il y un choix de brunch. Je compte bien y retourner, ne serait-ce que pour finalement goûter les fameux oeufs frits. Bref, c'est le genre d'endroit qui me branche !
Burgundy Lion
2496, Notre-Dame O.
Au coeur d'un quartier que je connais très mal -la Petite Bourgogne- le Burgundy Lion attire une clientèle de jeunes professionnels. Son décor très mâle et son menu anglo-saxon donnent envie d'y descendre une peinte en fumant un cigare. Mais je ne fume pas le cigare.
Chemise blanche aux manches roulées pour les garçons, t-shirt et bretelles aux couleurs du pub pour les filles, l'ambiance est à la fête et le staff est sexy. On s'y sent bien pour fantasmer sur le menu.

Parlant de menu, je n'ai pas fantasmé longtemps puisque la poutine au fromage bleu et rôti de boeuf s'est vite échouée devant moi. Une poutine, certes, mais quelle poutine ! Les frites étaient croustillantes à point, la viande de qualité et le bleu juste assez fort. Le repas est parfait lorsqu'accompagné d'une blonde bien froide.
Le prix de mon repas était correct (près de 40 $ avec deux bières, taxes et service non compris). Le menu est très intéressant et il y un choix de brunch. Je compte bien y retourner, ne serait-ce que pour finalement goûter les fameux oeufs frits. Bref, c'est le genre d'endroit qui me branche !Burgundy Lion
2496, Notre-Dame O.
samedi 31 décembre 2011
Claudine goûte l'entiché
Mon amie Caro a un super talent, celui de s'avoir bien s'entourer. À toutes les fois qu'elle m'invite à une fête, je sais que j'y ferai de belles rencontres. Pour son anniversaire, Caro a réservé une table pour 10 -belles- personnes au restaurant l'entiché.
Elle n'a pas réservé à l'entiché par tradition ou par réputation. Elle a réservé à l'entiché parce que le restaurant de la rue St-Denis se trouvait -relativement- proche du Métropolis et parce que c'est un "Apportez votre vin". Parfait pour un dîner d'anniversaire précédent un show de Misteur Valaire.
Plafond bas, bar de bois, murs de pierres et ambiance feutrée, l'endroit est très chaleureux. Pas étonnant puisque le resto est logé dans un bâtiment du patrimoine de Montréal. Bien accueilli, notre serveur a ajusté son service à notre type groupe, à notre type d'énergie.
J'ai débuté le souper avec un feuilleté d'escargots. Le feuilleté était feuilleté. Ben quoi ? C'est une caractéristique qui n'est pas toujours respectée. La sauce était un peu salée, mais la présentation nickel a sauvé la donne.
Mon voisin de table a assouvi une violente envie de foie gras dès le début du repas. Sur un croûton et saupoudrée de fleur de sel, il m'a fait goûter la chose. J'avoue avoir été jalouse de son choix.
Fidèle à moi-même, je n'ai pu résisté à l'onglet de boeuf, une généreuse pièce de viande dont la cuisson était telle que demandée. La sauce, encore une fois, était un peu salée pour mes papilles difficiles. Cela dit, j'étais satisfaite de mon assiette.
Comme le veut la tradition, nous avons clôturé le repas avec une indétrônable prestation de la chanson "Bonne Fête-e Ca-ro". Mon dîner a coûté près de 40 dollars, taxes et services inclus. La corrélation entre la qualité de la nourriture et le prix est correct, considérant qu'on peut y apporter notre vin. L'entiché est bien situé et c'est un endroit agréable pour les repas de groupe. Pour y planifier une soirée, je vous conseille de choisir le deuxième service.
L'entiché
2070, rue St-Denis
Elle n'a pas réservé à l'entiché par tradition ou par réputation. Elle a réservé à l'entiché parce que le restaurant de la rue St-Denis se trouvait -relativement- proche du Métropolis et parce que c'est un "Apportez votre vin". Parfait pour un dîner d'anniversaire précédent un show de Misteur Valaire. Plafond bas, bar de bois, murs de pierres et ambiance feutrée, l'endroit est très chaleureux. Pas étonnant puisque le resto est logé dans un bâtiment du patrimoine de Montréal. Bien accueilli, notre serveur a ajusté son service à notre type groupe, à notre type d'énergie.
J'ai débuté le souper avec un feuilleté d'escargots. Le feuilleté était feuilleté. Ben quoi ? C'est une caractéristique qui n'est pas toujours respectée. La sauce était un peu salée, mais la présentation nickel a sauvé la donne.
Mon voisin de table a assouvi une violente envie de foie gras dès le début du repas. Sur un croûton et saupoudrée de fleur de sel, il m'a fait goûter la chose. J'avoue avoir été jalouse de son choix.
Fidèle à moi-même, je n'ai pu résisté à l'onglet de boeuf, une généreuse pièce de viande dont la cuisson était telle que demandée. La sauce, encore une fois, était un peu salée pour mes papilles difficiles. Cela dit, j'étais satisfaite de mon assiette.L'entiché
2070, rue St-Denis
vendredi 31 décembre 2010
Claudine et un festin de roi
À quelques heures des dernières festivités de 2010, je m'arrête un instant pour partager avec vous un moment d'amitié et de bonne fourchette que j'ai vécu dans les derniers jours.
Le train train et nos différents projets ont tendance à nous éloigner de certaines personnes qui nous sont chers. Donc, afin de bien souligner les Fêtes de fin d'année, mon frère et son amoureuse ont organisé un souper et ils y ont invité des amis que j'aime beaucoup. C'était le moment idéal pour célébrer le fort lien d'amitié qui nous unit malgré le bruit du quotidien.
Quand Kim et Pierre reçoivent, ils n'y vont pas de main morte. En entrée, préparé par Mireille et Kim, un classique. Un brie fondant couronné d'un savoureux mélange de noix, d'oignons, de sirop d'érable, de vinaigre balsamique et de fruits séchés. Inutile de vous dire que cet
amuse-gueule sucré-salé tombe en plein dans mes goûts !
Pour débuter le repas, nous avons eu droit à un potage aux tomates et aux poivrons rouges maison. Le chaud et onctueux mélange était garni de fromage emmental et de petits cubes de saucissons finement coupés. Cette judicieuse idée est à retenir. Retrouver ces petits morceaux de viande salée dans mon bol est une délicate attention de la part des hôtes !
Notre plat principal était ainsi constitué : une tranche de rôti de boeuf bien rosé dans sa sauce de cuisson, une salade de bébé épinards, betteraves et suprêmes d'oranges et une tourte aux champignons gratinés. Ah ! La tourte ! Elle a touché mon coeur en plein centre.
Finalement, coup de grâce du repas, ma charlotte au chocolat et au café. Elle a été faite par moi-même et mes talents (presqu'inexistants) de pâtissière et j'ai aussi eu de l'aide de tarzan. Toute seule, je ne serais jamais arrivée à faire ce moelleux dessert en 75 étapes faciles (NOT). Après cette expérience, j'ai beaucoup d'admiration pour les pâtissiers du monde entier !
Le train train et nos différents projets ont tendance à nous éloigner de certaines personnes qui nous sont chers. Donc, afin de bien souligner les Fêtes de fin d'année, mon frère et son amoureuse ont organisé un souper et ils y ont invité des amis que j'aime beaucoup. C'était le moment idéal pour célébrer le fort lien d'amitié qui nous unit malgré le bruit du quotidien.
Quand Kim et Pierre reçoivent, ils n'y vont pas de main morte. En entrée, préparé par Mireille et Kim, un classique. Un brie fondant couronné d'un savoureux mélange de noix, d'oignons, de sirop d'érable, de vinaigre balsamique et de fruits séchés. Inutile de vous dire que cet
amuse-gueule sucré-salé tombe en plein dans mes goûts !
Pour débuter le repas, nous avons eu droit à un potage aux tomates et aux poivrons rouges maison. Le chaud et onctueux mélange était garni de fromage emmental et de petits cubes de saucissons finement coupés. Cette judicieuse idée est à retenir. Retrouver ces petits morceaux de viande salée dans mon bol est une délicate attention de la part des hôtes !
Notre plat principal était ainsi constitué : une tranche de rôti de boeuf bien rosé dans sa sauce de cuisson, une salade de bébé épinards, betteraves et suprêmes d'oranges et une tourte aux champignons gratinés. Ah ! La tourte ! Elle a touché mon coeur en plein centre.
Finalement, coup de grâce du repas, ma charlotte au chocolat et au café. Elle a été faite par moi-même et mes talents (presqu'inexistants) de pâtissière et j'ai aussi eu de l'aide de tarzan. Toute seule, je ne serais jamais arrivée à faire ce moelleux dessert en 75 étapes faciles (NOT). Après cette expérience, j'ai beaucoup d'admiration pour les pâtissiers du monde entier !
Rires, histoires, dernières nouvelles et souvenirs étaient sur toutes les lèvres. Un grand merci à Pierre et Kim d'avoir pris le temps de nous recevoir. Ce genre de soirée me fait toujours chaud au coeur. Maintenant, à vous de profiter des derniers jours de congé pour voir ceux qu'on ne voit pas assez souvent. Appelez-les pour leur souhaiter la bonne année et prendre de leurs nouvelles !
Et l'incontournable mot de la fin :
Du plus profonds de mon coeur je vous souhaite Bonne Année !
Mon plus grand souhait en 2011 est que la vie garde tout vos proches - et vous même ! - en bonne santé. Profitez de ceux qui vous sont chers et n'épargnez aucune occasion, aucun mot doux, aucun je t'aime.
xoxoxox
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