La Montée de lait vous dites ? Oui, je connais. Souvent entendu parler. Parait que c'est le brunch préféré d'un grand nombre de
Montréalais. Si j'ai déjà essayé ? Euh.. non.. pas encore.
Le
discours ci-haut ? C'est de l'histoire ancienne ! J'ai enfin remédié à la situation et c'est la pétillante
Jasmine, du
Breakfast Blog, qui m'a accompagnée dans cette délicieuse expérience.
Nous nous sommes rencontré pour une toute
première fois dans le local urbain et coloré de la rue
Saint-Laurent. Plongées dans la lumière d'un soleil du mois d'août, nous avons échangé en sirotant un excellent café au lait. Tous ces éléments réunis, nous ne pouvions que passer un bon moment.
Le menu brunch varie d'un dimanche à l'autre. Le chef applique un principe de choix en jachère et les incontournables finissent toujours par revenir. Une rumeur veut que le pain doré soit à se rouler par terre. Malheureusement, ce choix n'était pas sur l'ardoise lors de notre visite. Voilà une belle excuse pour y retourner.
Afin d'ouvrir les appétits, un amuse bouche de gaspacho aux
concombres et de crème fraîche nous est livré. Une idée originale et
rafraîchissante qui a beaucoup plu à ma compagne. N'étant pas friande de
concombre, je lui ai laissé mes dernières bouchées. Elle a rendu justice aux petits bocaux.
Pour passer aux choses sérieuses, c'est une brioche au boudin couverte d'un oeuf au plat qui est entrée en scène.
Pas certain de comprendre le tableau ? Je m'explique : C'est une vraie brioche roulée avec du boudin. Ce qui
crée une spirale de moelleux sucré et salé. On crève l'oeuf pour avoir un coulis neutre et on croque dans l'épais et croustillant bacon pour avoir une sensation de revenez-y en bouche.
My my que c'est bon !
La pièce de résistance de
Jasmine était un brin plus conventionnelle. C'était une
brouillade d'oeuf, avec courgettes, chèvre et salade de tomates. Elle a particulièrement apprécié la touche apportée par le fromage de chèvre qui, à ses dires, était "très doux et goûteux à la fois".
Par pure gourmandise et afin d'avoir un charmant prétexte pour continuer notre conversation, le café latté et ses gourmandises nous a interpellé.
Une portion de nougat, du
fudge au gingembre, une pâtisserie fruitée et une crème soufflée nous ont été coquettement servis sur une planche en pierre. Ces petits bijoux sucrés ont fait le bonheur de ces dames !
Notre serveur, qui ressemblait étrangement à
Nate dans
Six feet under -Oui madame !-, a respecté notre rythme. Sans nous presser, il a répondu à nos demandes rapidement et était très courtois.
Finalement, pour cette douce expérience culinaire qui
comprenait deux cafés au lait, un plat principal, un dessert et un pourboire digne du service reçu, je m'en suis sortie avec trente dollars en moins. Un excellent
deal, quoi ! Ai-je besoin d'en rajouter ? Vous connaissez maintenant votre prochaine destination brunch.
La Montée de lait
5171,
Saint-Laurent
Montréal
Le restaurant Comme Chez Soi me fait penser aux traditions. C'est un endroit où tout me semble familier. Les massives chaises et tables de bois me rappellent les cuisines des années 80. Certaines antiquités du décor me font penser aux meubles de grand-maman et d'autres aux décorations du chalet. 
Malgré son quartier hip - voyons, j'utilise jamais cette expression...-, le Comme Chez Soi goûte plus la tradition que la nouveauté. Le menu brunch est truffé de classiques. Un simple et bon choix d'oeufs bénédictines, d'omelettes et de crêpes s'offrent aux bruncheurs.
Bien sûr, les déjeuners ne sont pas tellement dépaysants. Cependant, le cuisto y ajoute sa touche personnelle et soigne la présentation. Ainsi, les oeufs bénédictines bacon et cheddar goûtent comme à la maison, mais avec une valeur ajoutée. 
Si je n'ai pas envie de me casser les nénés avec un déjeuner, je vais au Comme Chez soi. Parce qu'en plus de ne pas avoir à cuisiner, mon assiette et mon latte me seront servis avec un beau sourire, et ce, pour moins de vingt dollars, taxes et pourboire inclus. C'est le genre de tradition que j'aime !
Et... comme le veut la tradition, j'en profites pour vous souhaiter une belle période des Fêtes. Que celle-ci soit remplie d'agréables et de rassurantes traditions. On a beau chialer, mais c'est dont bon de la bûche maison pis c'est dont l'fun des becs de grand-maman !
Ma première vision en entrant dans le Sparrow, restaurant de la rue St-Laurent, était Caroline - du blogue Je suis snob- qui m'attendait sagement en buvant son thé, une charmante tapisserie d'oiseaux en background. Belle prémisse pour une date amicale.
Caroline a opté pour le déjeuner "végé", c'est-à-dire un coco poché assis sur une montage de pâtes aux pleurotes. Un brunch très nourrissant et savoureux.
J'y suis allée pour l'assiette du carnivore. Un oeuf tourné recouvrant de la choucroute, des saucisses allemandes de bonne qualité et une pomme de terre bien ronde. La cerise sur le sunday est l'épaisse -le mot est faible- tranche de bacon fumé. Une belle suprise pour combler mes goûts carnassiers. Il m'arrive encore de penser à ce divin bout de viande. (Viande certifiée Québec, sans hormones, ni antibiotiques.)
Le brunch se termine en douceur, avec un moelleux gâteau aux pommes. Caroline aurait préféré qu'il soit nappé d'une sauce sucrée. Pour ma part, le dessus de cassonnade me convenait. J'suis pas un type sauce ! 
Chaleureusement recommandé par Stéphanie, je n'ai eu d'autre choix que de débuter mon petit déjeuner avec un smoothie. Mon choix s'est arrêté sur la boisson épaisse aux baies. Cette délicieuse expérience aux saveurs de la saison m'a fourni en antioxydants pour le prochain mois !
Quant à Jérémie, il y est allé pour un smoothie aux bananes et au beurre d'arachide. Un choix douteux pour certains et appétissant pour d'autres. Une chose est certaine, le contenu de son bock aurait pu me soutenir à lui seul !
Le grand sportif qu'il est a poussé sa chance ave une assiette de bûcheron. Un choix classique qu'il a mangé avec plaisir et appétit.
Mon coup de coeur va aux combinaisons des garnitures pour les bénédictines. J'ai flanché pour les oeufs au brie et aux épinards. Rien de réinventé, certe, mais c'était à la hauteur de mes attentes. Détail agréable : les légumes étaient frais, pas de feuilles détrempées.
Un peu plus wild que moi, Stephanie a opté pour les bénés chèvre et avocat. Elle a grandement apprécié et ce sera sans doute mon choix lors de ma prochaine visite !
Le local est grand, mais pas trop bruyant et la clientèle est principalement constituée de la jeune faune locale. On peut aussi y souper et y boire de la bière. Bref, l'ambiance est idéale pour les repas festifs avec la familia ou les amis !
