Dernièrement, mon amoureux a découvert le Marché Méli-Mélo et par le fait même, le griot. Il s'agit d'un plat haïtien constitué de porc mariné servi avec du riz. Description et présentation simpliste ? Peut-être, mais il n'en demeure pas moins que ce met est excellent et peu coûteux. Il faut le goûter pour le croire. Bien personnellement, j'ai un gros faible pour le riz et je crois que la force du plat réside en son surprenant mélange d'épices.
Résident de Villeray et alentour, la prochaine fois que tu regarde le contenu de ton frigo sans avoir le courage de te préparer un bon petit souper, fais-toi plaisir et va te chercher du griot. En plus, sache que c'est meilleur avec une lager toute froide. À la tienne !
