J'ai fait l'agréable découverte d'une petite pâtisserie située à deux coins de rue de chez moi. Heureusement pour mon fessier, cette pâtisserie n'est ouverte que trois jours par semaine. La dame, propriétaire et seule employée des lieux, s'avère être une experte en cupcake. Je n'arrive pas à me décider s'ils sont plus beaux ou plus bons, dans les deux cas ces petits bouts de pâtes à gâteaux sont de véritables douceurs à s'offrir de temps en temps.
Le Carasutra, au caramel...
Le petit gâteau aux reeses. Pâte de chocolat fourré avec une mousse d'arachide, c'est un cas de diabète.
Cupcake au fondant à l'érable avec un glace de fromage à la crème. Co-chon.
Douceur aux oréos, pâte à la vanille fouré d'une mousse de chocolat.
Qui a un petit goût de sucré dans la bouche maintenant ?
Question d'agir en adulte responsable, l'équipe nous a accueilli avec des bouchées végétariennes. Ainsi, personne ne pouvait être accusé de ne souper qu'avec des sucreries. Nabil, le chef de la soirée, nous a servi ses délicieuses créations culinaires. Je dois avouer être littéralement tombée sous le charme de sa délicieuse trempette aux betteraves.
La dégustation s'est déroulée comme un charme. Qui peut se plaindre d'avoir à manger de coquettes pâtisseries faites main et d'avoir à faire descendre le tout avec du cidre de glace ?
Après avoir goûté à chacun des financiers anonymes, les gourmands devaient voter pour leur -oui, juste un- préféré. En compétition lors de la soirée : bloggeurs, grands chefs et pâtisseries. C'est Andréa, d'À la saveur d'Andréa, qui a remporté la première place !
Bien que je n'ai pas la dent très sucrée, j'ai aimé ces bouchées aux saveurs bien calculées. Pas trop sucrée, parfois fruitée et en petite quantité, il s'agit d'une alternative dessert parfaite pour moi !
