Moi peux-tu venir ?

Claudine et sa relation avec la jupe rayée

2012-02-06T19:26:00.006-05:00

Laissez moi vous raconter ma dernière relation à long terme avec un morceau de linge. Cette relation est bâtie autour d'une jupe à 2 $, trouvée dans un sous-sol d'église. Dès mon premier regard, son allure classique m'a charmé. Nos heureux débuts ont été timides et teintés de rouge.

Peu de temps s'est écoulé avant que je comprenne que son imprimé limiterait les possibilités. Je ne me suis pas laissé impressionner par cette personnalité affirmée et j'ai prôné la nouveauté et les accessoires.
Vers la fin de notre relation, je me suis acharné en osant le mélanges d'imprimés.

Comme toutes les histoires, il y a eu des hauts et des bas et cette semaine, j'y ai mis un terme. Une tâche est venue ternir notre passion. Je ne pouvais plus supporter cette bavure. Je garde un bon souvenir des moments passés ensemble, sa présence m'a appris à oser les mélanges de patterns et à m'assumer.

Claudine et Jérémie à la Taverne Square Dominion

2012-02-05T17:37:00.001-05:00

Par une fin d'avant-midi glaciale de décembre - j'sais, j'suis en retard - j'avais deux idées en tête ; aller au cinéma Banque Scotia et faire taire ma faim de loup. Dans une telle situation, un late brunch à la Taverne Square Dominion s'est imposé.

La Taverne a changé de vocation plus d'une fois depuis sa création en 1927. Le bâtiment de Metcalfe a retrouvé une partie de son cachet d'origine lors de récentes rénovations. Le coquet décor a des influences vintages et anglo-saxonnes.

Depuis leur création pendant les années folles, les murs du resto ont vu leur lot de buveurs. Tant mieux parce que je n'avais pas encore déjeuné lorsque j'ai commandé un Black velvet (ou selon Wikipédia, un poor man's black velvet). Et si vous jugez mon comportement, sachez que je n'étais pas seule là-dedans. Jérémie AUSSI a demandé une précieuse pinte avant de déjeuner. Rien de trop beau pour la classe ouvrière, quoi !

J'ai donc attendu mon assiette du travailleur "version poisson" en sirotant le délicieux breuvage. Gravlax de saumon, terrine de poisson, crudités, vieux cheddar et oeuf mimosa ont comblé mon appétit et mes envies de salé. La formule s'éloigne du brunch traditionnel, mais on s'y fait vite !

J'ai eu un coup de coeur pour l'oeuf mimosa, cruellement crémeux. Je l'ai achevé à petites bouchées, question de faire durer le plaisir.

La Taverne propose également la "version viande" de l'assiette du travailleur. On parle de jambon de canard, de tête fromagée et de saucisson. C'est d'ailleurs ce que Jérémie a choisi. J'ai goûté et j'ai aimé. Dans un cas comme dans l'autre, la quantité de nourriture est bien calculée et nous sommes sortis de table rassasiés.

Cet épisode pré-cinoche m'a coûté pas loin de 45 $, service et taxes inclus. Certes l'alcool a gonflé la facture, mais il semble que le coût de ce déjeuner soit légèrement au dessus de la barre du raisonnable. Cela dit, la sympathique formule du brunch, le service professionnel et le décor sont tombés pile dans mes cordes. La prochaine fois, je compte m'installer au bar pour profiter pleinement de l'énergie des lieux.

Taverne Square Dominion
1243, rue Metcalfe

Claudine et la Taverne Gaspar

2012-01-25T18:08:00.007-05:00

Froid de canard, diète et porte-feuille d'après Fêtes, ça vous dit quoi ? Moi, ça me dit Happening Gourmand ! Pour ma troisième année de participation, j'ai testé le menu de la Taverne Gaspar, un nouveau venu du Happening.

Qui dit Taverne, dit alcool. La carte de cocktails est originale, on est loin des traditionnels bloody cesear et sex on the beach. Le choix de bières québécoises est assez généreux. J'ai opté pour un Black and Tan, un mélange de bière noire et de bière blanche. Pas désagréable en bouche, mais l'apéro ne s'est pas glissé pas en tête de liste.

Avec son menu de bouffe réconfort et son décor chaleureux aux accessoires vintages, la Taverne Gaspar était idéale pour un dimanche de janvier. Comme Obélix avec la potion magique, la tablée est tombée dans la soupe à l'oignon dès son arrivée. Sans sortir de la boîte, j'ai bien aimé l'entrée. Ça m'a rappelé la soupe de môman!

Fidèle à la thématique "bon manger", j'ai opté pour l'agneau dauphinois, le sheperds pie en bon français. La purée de pommes de terre était crémeuse, la viande salée et de bonne qualité. Carottes à l'érable, rondelles d'oignons maison, fèves vertes au bacon ou champignons sautés, le plat est accompagné d'un à côté au choix. Des saveurs qui restent dans ma une zone de confort...et de réconfort !

J'ai fermé le bal avec un flanc au chocolat. Trois bouchées ont suffi à étancher ma soif de sucré. Même histoire du côté des copains qui ont choisi le pudding chômeur. Rien d'impressionnant, la pâtisserie penchait plutôt vers le dessert du St-Hubert.

La table d'hôte à 23 $ est honnête pour le rapport qualité/prix. Cette dépense raisonnable est un bon prétexte pour découvrir la Taverne et son ambiance sympathique. Le Happening gourmand se termine le 31 janvier - mardi prochain - et les restaurants participants offrent des tables d'hôte à 23 $ et 27 $, la formule habituelle quoi. Bref, il te reste moins d'une semaine pour convier tes copains à une réunion gourmande !

Taverne Gaspar
89, rue de la Commune Est

Claudine arrive en retard au Byblos

2012-01-21T12:22:00.010-05:00

J'avais presqu'aucune idée d'où j'amenais mes amis lorsque j'ai proposé un brunch au Byblos. J'ai surtout tenté de réserver - ils ne prennent pas les réservations avant 17 h - dans ce café à la cuisine du Moyent-Orient parce qu'on m'avait grassement vanté l'omelette à la feta et les confitures maison.

Malheureusement pour moi, la femme qui semblait être la proprio attendait mon arrivée avec une brique et un fanal. Pourquoi ? Parce j'avais quinze minutes de retard sur le reste du groupe. La dame n'a pas apprécié mon impolitesse et ils tenaient - elle et son index pointé vers mon visage - à me le faire savoir. Dieu merci, j'avais déjà en tête ce que je voulais manger !

De généreuses corbeilles de pain nous ont alors été servies. Les pains de fantaisie attendaient après nous pour se faire napper des sept sortes de confiture artisanales de la maison. Le pain aux figues a une texture spongieuse qui rappelle la brioche. Badigeonnée de beurre et de confiture, cette petite chose a conquis mon coeur !

De son côté, l'omelette à la feta ne donne pas sa place. Le mélange onctueux d'oeufs et de fromage salé est idéal à étendre sur un bout de pain. L'omelette est crémeuse et saupoudrée d'aneth, une touche unique et intéressante.

Pendant notre repas, le restaurant s'est rempli et la file d'attente s'est allongée. Question de faire une deuxième mauvaise impression, nous avons attendu l'addition pour quitter notre table. Addition qui n'est jamais venue. À mon grand mécontentement, j'ai compris que le bout de papier barbouillé de la serveuse tenait lieu et place de facture. *sans commentaire*

Cela dit, pour un maigre 8,80 $ -sans compter le service- j'ai très bien mangé et bu. Je conseille l'endroit aux petits groupes (maximum 4), mais surtout aux duos. Peut-être est-ce le côté sucré des confitures ou l'absence du deux-oeufs-tournés-bacon, mais les brunch du Byblos ont définitivement quelque chose de très féminin.

Byblos, Le Petit Café
1499, rue Laurier Est

Claudine au Burgundy Lion

2012-01-16T16:01:00.001-05:00

Je connaissais la bête de nom et de réputation avant d'y faire une première visite. Mon frère m'avait parlé des fameux oeufs à la coque frits. De la musique à mon oreille. Pas eu besoin de me tordre un bras pour y aller.

Au coeur d'un quartier que je connais très mal -la Petite Bourgogne- le Burgundy Lion attire une clientèle de jeunes professionnels. Son décor très mâle et son menu anglo-saxon donnent envie d'y descendre une peinte en fumant un cigare. Mais je ne fume pas le cigare.

Chemise blanche aux manches roulées pour les garçons, t-shirt et bretelles aux couleurs du pub pour les filles, l'ambiance est à la fête et le staff est sexy. On s'y sent bien pour fantasmer sur le menu.

Parlant de menu, je n'ai pas fantasmé longtemps puisque la poutine au fromage bleu et rôti de boeuf s'est vite échouée devant moi. Une poutine, certes, mais quelle poutine ! Les frites étaient croustillantes à point, la viande de qualité et le bleu juste assez fort. Le repas est parfait lorsqu'accompagné d'une blonde bien froide.

Le prix de mon repas était correct (près de 40 $ avec deux bières, taxes et service non compris). Le menu est très intéressant et il y un choix de brunch. Je compte bien y retourner, ne serait-ce que pour finalement goûter les fameux oeufs frits. Bref, c'est le genre d'endroit qui me branche !

Burgundy Lion
2496, Notre-Dame O.

Claudine et 2011

2012-01-07T20:46:00.007-05:00

Début de janvier apporte toujours son lot de questionnements. Mon scan interne passe en revue les événements marquants et les choses apprises lors de la dernière année. C'est la période des rétrospectives et Moi peux-tu venir n'y échappera pas. En 2011, j'ai écris et partagé 59 billets. Question de ne pas s'éterniser dans le passé, j'me permets de vous présenter un petit top 5 de mes meilleures adresses.

5 - Le Happening Gourmand

J'ai apprécié mon repas chez Aix, mais surtout, j'adore le concept du Happening. Dans une période plate de l'année, ça provoque les occasions pour voir les copains et bien manger.

4 - Un tour à Drummondville pour le Festival de la Poutine

Un des milliers de festivals québécois certes, mais celui-ci a un petit quelque chose. Amateure de poutine que je suis, je vois un énorme potentiel en cet événement. Je vous invite à y faire votre tour l'an prochain et je mets au défi les propriétaires de resto à y défendre fièrement leur poutine.

3 - La découverte de l'Emporte-Pièce

Ce petit café de la rue Gilford fait maintenant partie de ma routine matinale. Je bois leur délicieux latte deux à trois fois par semaine et chaque fois, ça goûte le bonheur. C'est réconfortant.

2 - Un brunch pour mes 25 ans au M sur Masson

C'est le M sur Masson qui a été l'hôte du premier repas de mon quart de siècle. Vu la compagnie, je garde un doux souvenir de cette matinée. Le chic du décor et le menu m'ont séduite !

1- Les soirées chason-thérapie de l'Astral 2000

On oublie les décors bucoliques et le personnel qui fait rêver. Cela dit, on s'y amuse toujours ! L'Astral est mon numéro un pour la simple et bonne raison que j'y ai passé de super soirées.

Dernière petite chose avant de débuter l'année en lion... Je me DOIS de vous présenter mes souhaits pour la nouvelle année ! Au delà des objectifs tangibles, il y les plus difficiles à atteindre, ceux qui ne sont pas mesurables. C'est un de ceux-ci que je vous souhaite. Je vous souhaite la croissance personnelle. Voilà 5 trucs pour y arriver, gracieuseté de moé.

1- Toujours écouter son instinct, sa petite voix;
2- Accepter les périodes de remise en question et d'introspection;
3- Sortir de sa zone de confort de temps en temps;
4- Tirer une leçon de toutes les situations négatives;
5- Ayez confiance en la vie... et en vous !

Bonne Année 2012 !

Claudine goûte l'entiché

2011-12-31T12:04:00.001-05:00

Mon amie Caro a un super talent, celui de s'avoir bien s'entourer. À toutes les fois qu'elle m'invite à une fête, je sais que j'y ferai de belles rencontres. Pour son anniversaire, Caro a réservé une table pour 10 -belles- personnes au restaurant l'entiché.

Elle n'a pas réservé à l'entiché par tradition ou par réputation. Elle a réservé à l'entiché parce que le restaurant de la rue St-Denis se trouvait -relativement- proche du Métropolis et parce que c'est un "Apportez votre vin". Parfait pour un dîner d'anniversaire précédent un show de Misteur Valaire.

Plafond bas, bar de bois, murs de pierres et ambiance feutrée, l'endroit est très chaleureux. Pas étonnant puisque le resto est logé dans un bâtiment du patrimoine de Montréal. Bien accueilli, notre serveur a ajusté son service à notre type groupe, à notre type d'énergie.

J'ai débuté le souper avec un feuilleté d'escargots. Le feuilleté était feuilleté. Ben quoi ? C'est une caractéristique qui n'est pas toujours respectée. La sauce était un peu salée, mais la présentation nickel a sauvé la donne.

Mon voisin de table a assouvi une violente envie de foie gras dès le début du repas. Sur un croûton et saupoudrée de fleur de sel, il m'a fait goûter la chose. J'avoue avoir été jalouse de son choix.

Fidèle à moi-même, je n'ai pu résisté à l'onglet de boeuf, une généreuse pièce de viande dont la cuisson était telle que demandée. La sauce, encore une fois, était un peu salée pour mes papilles difficiles. Cela dit, j'étais satisfaite de mon assiette.

Mon voisin de table est revenu à la charge en me parlant de sa pintade. Et je cite "Bla bla bla bla ma pintade. Bla bla bla c'est si bon". Pour ajouter à mes remords culinaires, j'ai goûté l'oiseau. Juteux et tendre, son choix de repas était des plus enviables. Je l'avoue.

Un peu orgueilleuse, j'ai décidé d'arrêter mon expérience à cette étape. Qui plus est, j'étais plus que rassasiée. Ma voisine d'en face a aimé sa crème brûlée, mais j'ai refusé d'y goûter...

Comme le veut la tradition, nous avons clôturé le repas avec une indétrônable prestation de la chanson "Bonne Fête-e Ca-ro". Mon dîner a coûté près de 40 dollars, taxes et services inclus. La corrélation entre la qualité de la nourriture et le prix est correct, considérant qu'on peut y apporter notre vin. L'entiché est bien situé et c'est un endroit agréable pour les repas de groupe. Pour y planifier une soirée, je vous conseille de choisir le deuxième service.

L'entiché
2070, rue St-Denis

Claudine est Comme Chez elle

2011-12-26T20:30:00.016-05:00

J'aime les traditions. J'aime ces moments, ces gestes qu'on reproduit périodiquement par plaisir. J'adore les créer, je les attends souvent avec impatience et par dessus tout, j'adore les souvenirs que les traditions m'apportent.
Le restaurant Comme Chez Soi me fait penser aux traditions. C'est un endroit où tout me semble familier. Les massives chaises et tables de bois me rappellent les cuisines des années 80. Certaines antiquités du décor me font penser aux meubles de grand-maman et d'autres aux décorations du chalet.

Malgré son quartier hip - voyons, j'utilise jamais cette expression...-, le Comme Chez Soi goûte plus la tradition que la nouveauté. Le menu brunch est truffé de classiques. Un simple et bon choix d'oeufs bénédictines, d'omelettes et de crêpes s'offrent aux bruncheurs.

Bien sûr, les déjeuners ne sont pas tellement dépaysants. Cependant, le cuisto y ajoute sa touche personnelle et soigne la présentation. Ainsi, les oeufs bénédictines bacon et cheddar goûtent comme à la maison, mais avec une valeur ajoutée.

Si je n'ai pas envie de me casser les nénés avec un déjeuner, je vais au Comme Chez soi. Parce qu'en plus de ne pas avoir à cuisiner, mon assiette et mon latte me seront servis avec un beau sourire, et ce, pour moins de vingt dollars, taxes et pourboire inclus. C'est le genre de tradition que j'aime !

Et... comme le veut la tradition, j'en profites pour vous souhaiter une belle période des Fêtes. Que celle-ci soit remplie d'agréables et de rassurantes traditions. On a beau chialer, mais c'est dont bon de la bûche maison pis c'est dont l'fun des becs de grand-maman !

Meilleurs voeux !
-xoxox-

Comme Chez Soi
5386, boul. St-Laurent

Claudine et le Moineau

2011-12-05T20:18:00.015-05:00

Mon royaume pour un brunch, tel est mon mentra. Si en plus, je peux profiter d'un long repas matinal pour faire connaissance avec une fille brillante, alors mon week-end est complet ! Ce fût le cas dernièrement.

Ma première vision en entrant dans le Sparrow, restaurant de la rue St-Laurent, était Caroline - du blogue Je suis snob- qui m'attendait sagement en buvant son thé, une charmante tapisserie d'oiseaux en background. Belle prémisse pour une date amicale.

L'entrée en matière du brunch en trois services est une assiette à partager de rôties de pain de seigle, avec confiture maison et crème sure. En d'autres mots, c'est une délicate attention qui prépare les estomacs à un déjeuner bien viandeur (pour ma part en tout cas)....

Caroline a opté pour le déjeuner "végé", c'est-à-dire un coco poché assis sur une montage de pâtes aux pleurotes. Un brunch très nourrissant et savoureux.

J'y suis allée pour l'assiette du carnivore. Un oeuf tourné recouvrant de la choucroute, des saucisses allemandes de bonne qualité et une pomme de terre bien ronde. La cerise sur le sunday est l'épaisse -le mot est faible- tranche de bacon fumé. Une belle suprise pour combler mes goûts carnassiers. Il m'arrive encore de penser à ce divin bout de viande. (Viande certifiée Québec, sans hormones, ni antibiotiques.)

Le brunch se termine en douceur, avec un moelleux gâteau aux pommes. Caroline aurait préféré qu'il soit nappé d'une sauce sucrée. Pour ma part, le dessus de cassonnade me convenait. J'suis pas un type sauce !

On mange au Sparrow pour son brunch hors du commun et pour le charme de son décor vintage et chaleureux. On en sort avec le ventre plein et une vingtaine de dollars en moins. Avec un peu de chance, vous verrez peut-être une jolie (ou un joli) créature de la faune locale sirotant un latte dans un soleil dominical. T'sais, une belle image là...

Sparrow
5322, boul. St-Laurent

Claudine s'époumone à L'Astral 2000

2011-11-26T17:22:00.013-05:00

L'astral 2000 est le bar idéal pour chanter -ou gueuler- sur un stage sans se prendre au sérieux. L'endroit, situé presque coin Papineau et Ontario, n'est plus un secret pour les amateurs du genre. Les vendredis et les samedis soir, la place est bondée de chanteurs amateurs, pour la plupart sans talent et ayant quelques démons à exorciser.

Je sais, c'est le genre de sortie typiquement féminine. Ouin pis !? Il ne fait pas beau, les journées sont aussi grises que les nuits et on a toutes une baisse d'énergie à la fin du mois de novembre. C'est suffisant comme raisons pour aller s'époumoner sur un (ou plusieurs) hits de Bon Jovi avec les copines.

Ne soyez pas effrayé par le décor défraîchi et les quelques piliers de bar. Pour une soirée réussie, il faut se laisser prendre au jeu des télésouffleurs et des airs populaires les plus quétaines. Accompagnez le tout d'un bon -ouin, c'est discutable- pichet flat et je vous garantis une instinction de voix au réveil.

Parmi les oeuvres que nous avons chanté de façon mémorables il y a eu ;

- Living on a prayer de Bon Jovi (Mon classique préféré de karaoké);

- Last Christmas de Wham! (Parfait pour une gang de filles);

- We've got to going on des Backstreet Boys (Bis).

Recette parfaite pour un petit boost d'énergie et un éventail de souvenirs hilarants à se rappeler lors du trajet de métro lundi matin...

Claudine et la jupe jaune - Prise 2

2011-11-24T12:25:00.000-05:00

Eh oui ! La fameuse jupe jaune est de retour. Eh non ! Je ne me suis pas encore tannée de la porter. J'avoue que la première génération de outfit créés à partir de ce morceau vintage était plutôt ordinaire. Et pour cause, j'étais au début de mon apprentissage dans l'art de "matcher les couleurs".
Aujourd'hui, presque 2 ans plus tard, j'assume les contrastes colorés. J'en suis même totalement accroc !

Pour les matins où je me sens moins intense, je peux toujours amadouer l'effet de cette pièce vive avec un complément de couleur neutre. Ainsi, l'éclat du jaune est conservé et mon look est légèrement plus discret.

Le duo bleu cobalt et jaune ne me fait plus peur. Oh 'yable si j'ai l'air d'une porte-parole d'Ikea, cet agencement me plaît et c'est ce qui compte.

La leçon que je retiens de ce cheminement chromatique est "si tu aimes, tu portes". L'art de s'habiller et d'être belle puise son essence dans le plaisir qu'on y trouve. Et vous, est-ce qu'un vêtement flash et coup de coeur trône fièrement dans votre garde-robe ?

Claudine adore le Plein Sud

2011-11-19T12:32:00.000-05:00

Le Plein Sud est clairement l'un de mes restaurants chouchous du Plâteau et même du grand Montréal.
Comme son nom l'indique, le restaurant offre une belle pallette de plats inspirés de la Corse, région d'origine des sympathiques propriétaires.

À toutes les fois que j'y vais, je mange l'onglet de boeuf avec sa sauce du jour (sauce au bleu ou à l'ail).

Chaque fois, je déguste une pièce de viande minutieusement préparée. La constance de la qualité des repas est percutante.

Les amateurs de poissons et de pâtes peuvent satisfaire leurs papilles avec une assiette coquettement présentée. Les repas respectent toujours une certaine tradition du sud de la France.

Les lunchs de la table d'hôte se terminent avec une bouchée sucrée. Un mini dessert qui évite de s'endormir lors du retour au travail.

Petit bémol ; les prix rondelets de la table d'hôte du soir. C'est pourquoi je propose d'y manger le midi. Dans ce cas, vous vous régalerez pour 20 $, service et taxes inclus. Pas mal du tout comme prix pour assouvir un craving de viande...

Plein Sud
222, ave Mont-Royal Est

Claudine mange PART ici - Spécial Poutine

2011-11-12T13:22:00.001-05:00

Son décor est à cheval entre le bistro sophistiqué et le restaurant "chalet-sauvage". Son menu est inspiré de la cuisine des pays scandinaves. Le poisson et les produits du terroir sont en vedette dans la cuisine. En plus d'avoir appétissants choix de repas du soir, le Bistro PART Ici est aussi une sympathique option pour le brunch.

Le resto est situé dans le quartier Rosemont. Vu l'emplacement, on ne paie pas une grosse partie du loyer en réglant l'addition. Le prix des déjeuner est abordable. On parle d'un 12 $ - plus taxes et pourboire- pour manger la poutine déjeuner et celle-ci ça vaut le détour !

Par détour je veux dire : Une sauce délicieuse faite avec un fonds de veau, du cheddar mi-fort en grain, des patates déjeuner croustillantes et un oeuf poché trônant sur ce beau paquet de douceurs.

Mon coeur de fière québécoise a fait un tour quand j'ai vu cette description sur le menu. Ma réaction après la première bouchée était dans la même lignée. My ! My !

D'autres choix plus traditionnels, mais toujours avec une touche d'originalité, sont offerts. Stéphanie, ma date du jour, a choisie le "Egg in a hole" de saumon confit. Sans en être extraordinairement charmée, elle a bien aimé son déjeuner.

Outre la poutine déjeuner, il y a une autre bonne raison pour goûter la cuisine du Bistro PART ici. Pour reprendre leurs propres mots, "le bistro poursuit l’action menée par le Groupe PART en favorisant l’intégration sociale et professionnelle par la formation d’apprentissage au retour au travail." Être responsablement gourmand, ça pèse dans la balance !

Bistro PART ici
4090, rue André Laurendeau

Claudine et La belle Thaïlandaise

2011-11-08T20:29:00.013-05:00

Le type de resto où l'on sert de la soupe Tonkinoise, du poulet Général Tao et des rouleaux impériaux, on en a vu un pis un autre. La Belle Thaïlandaise fait partie du lot, mais tire bien son épingle du jeu.

Le restaurant de la rue Saint-Denis, presque coin Mont-Royal, possède un très grand choix de repas. Le parcours des 12 pages du menu m'a amené à une entrée de calmars frits et à un pad thaï poulet et crevettes.

Je n'ai pas réussi à manger la totalité de mon 45 pieds de nouilles. La qualité de la viande et des fruits de mer cuits sur le grill donnent une valeur ajoutée au traditionnel pad thaï.

Béatrice n'a pas eu besoin de chercher de midi à quatorze heure. Son choix s'est arrêté sur la soupe au lait de coco et piment -as usual- et sur le poulet Général Tao -as usual-.

Innovant ? Not. MAIS ! C'était très bon. Le poulet qui rappelle la bouette de Mc Croquette ne fait pas partie de ce Général Tao. Quelle joie de manger une viande tendre enrobée d'un emballage sucré et croustillant.

Pour 23 $ pourboire inclus, je suis sortie de table heureuse. Cette somme overweight me semble justifiable par l'emplacement géographique du resto. En ce sens, La belle Thaïlandaise devient l'hôte idéale pour un repas entre amis avant une pièce au Rideau Vert ou au Conservatoire (clin d'oeil, clin d'oeil)... N'oubliez pas d'apporter une bonne bouteille !

La belle Thaïlandaise
4514, rue Saint-Denis

Claudine et sa jupe fleurie (préférée)

2011-10-31T20:03:00.008-04:00

Si tu surveilles la page Facebook de Moi peux-tu venir, fortes sont les chances tu aies remarqué mon amour profond pour les jupes. C'est la ligne conductrice de mon style, la signature de mon look. Laisse-moi te présenter l'une de mes préférées (à part la jaune, la picotée, la verte...) : ma jupe fleurie !

Ce morceau aux allures très estivales, je le porte à toutes les sauces. Je le winterize en hiver et le porte avec un simple t-shirt en été.

Mon truc pour créer de jolies combinaisons avec cette jupe est des plus élémentaires. Il s'agit de choisir une couleur parmi ses fleurs et de porter un haut ou des collants de cette même couleur.

J'ai pour philisophie de faire abstraction des règles de couleurs à porter en saison estivale/non estivale. Qui a dit que le mandarine était réservé aux beaux jours ? Probablement le même hurluberlu qui croit que les imprimés floraux sont réservés aux jours de printemps. Eh bien, j'ai des petites nouvelles pour lui. Des couleurs et des fleurs c'est bien au mois de mai PIS au mois de février.

Claudine et le Atomic Café du 7e

2011-10-12T20:46:00.013-04:00

La rue Ontario est connue pour bien des choses. Le coeur du quartier populaire qu'est HoMa n'est pas la définition d'une destination tendance où il fait bon vivre... FAUX, bon nombre de sympathiques petits commerces y poussent et agrémentent le quotidien des résidents de l'arrondissement. Parmi eux, le 7e et son Atomic Café.

Prime abord, le 7e est un club vidéo offrant un large et intéressant éventail de films de répertoire. Classés par pays, on y déniche des chefs d'oeuvres difficilement trouvables ailleurs.

Bien sûr, la raison première pour s'y arrêter est la location d'une bonne vue, mais le 7e possède aussi son espace casse-croûte, le Atomic café.

Bien que le décor du coin bouffe soit parfaitement étudié, le mobilier recherché et la vaisselle adorable, le service reste humain. On oublie l'attitude hautaine et le sentiment d'imposteur lorsqu'on commande un flotteur au bar. On se sent comme à la maison et ça vaut mille piastres !

Pour ajouter à cette joyeuse recette, l'Atomic Café vend depuis peu de la bière en fût. Avec les degrés qui dégringolent et la lumière du jour qui se fait rare, l'appel du cinéma dans la chaumière se fait sentir. On peut maintenant combiner la bière du vendredi à la recherche des films du week-end. C'est génial ! Pour être franche, j'envie les résidents de HoMa. À quand un 7e dans Villeray ?

Le 7e
3606, rue Ontario Est

Claudine mange chez Daou

2011-10-05T21:56:00.017-04:00

Puisqu'on trouve des fast foods libanais aux deux coins de rue, les chawarmas de ce monde n'ont plus grand chose d'exotique aux yeux des gourmands. Au-delà de ces sandwichs dégoulinants de sauce à l'ail, il existe des restaurants libanais où la cuisine est une coche au-dessus de tout ça. Parmi eux il y a Daou.

On ne mange pas chez Daou pour s'immerger dans le design et dans une ambiance à tendance. On mange chez Daou parce que c'est bon et parce que c'est abordable.

Depuis un peu plus de 25 ans, Daou a pignon sur rue dans un quartier peu sympathique de Ville Saint-Laurent. Pour survivre pendant tout ce temps, le restaurant s'est bâti une fidèle clientèle. Les adeptes - les vrais - font un détour pour y manger l'hummus frais et le filet mignon qui fond littéralement dans la bouche.

La notion de partage est l'idée dominante des repas partagés dans ce grand resto de Ville Saint-Laurent. On y commande les plats - et objets de nos désirs - et on partage avec les autres convives. Pas de chicane dans la cabane, il y en a pour tout le monde !

J'ai eu les jambes molles en dégustant mon dessert dont j'oublie le nom. Il s'agit d'une crêpe garnie d'un doux fromage de chèvre et de pistaches concassées, le tout baignant dans l'eau de rose. Un parfait équilibre de textures et de douceur. Moi peux-tu n'avoir encore ?

Les aliments sont frais et bons. Le service y est rapide, pas très francophone et encore moins sympathique, mais rapide. Pour de la bonne bouffe libanaise entre amis ou pour une fête de famille, Daou c'est génial !

Daou
2370, boul. Marcel-Laurin

Claudine et Umberto

2011-10-05T21:46:00.008-04:00

Dans la veine Italian do it better, j'ai découvert un chouette café dans mon quartier. Il s'agit d'un tout petit café italien à l'angle des rues Cartier et Bélanger, dans la Petite-Patrie. Café Umberto est très basique, voire rustique.

On y sert quelques pâtisseries, tout ou plus deux ou trois sortes de chaussons.
Pour un montant dérisoire (5 ou 6 $) on peut y manger un copieux panini à la garniture de son choix. Les légumes, comme la viande sont frais et généreux.

Et la particularité de ce café, c'est quoi ? C'est justement le café. On peut y boire un très bon espresso pour la modique somme de 1, 50 $. Le latté -à 2,50$- est aussi très bon, la quantité de lait est bien dosée et le café juste assez corsé. Clairement, on ne paie pas pour le nom de la bannière, pour le décor ou pour le wi-fi. On va à l'essentiel : le café.

Tu es résident du quartier et amateur de bon café ? Ajouter le Café Umberto à ta routine du matin me semble une très bonne idée. Avec un peu de chance, tu pourras y voir un groupe d'hommes âgés jouant aux cartes et parlant un dialecte italien. Ça ajoute au charme de l'endroit !

Café Umberto
1834, rue Bélanger

Claudine et le Basi

2011-10-03T17:49:00.001-04:00

À la recherche d'un nouveau lieu pour bruncher dans la Petite-Italie, ma course s'est terminé devant une superbe assiette de pâtes. Je vous épargne les circonstances de ma fouille dans les rues entourant le marché Jean-Talon sur trame sonore de gargouillis abdominaux...

Restaurant italien et moderne, le Basi est voisin au marché. J'ai d'abord été attirée par sa charmante terrasse. Les drappés, les énormes coussins sur les banquettes et les jolies lanternes ont séduit mon côté douillet.

Italian do it better est une expression qui s'applique particulièrement bien au latte du Basi. En plus d'être coquettement présenté et accompagné d'un shooter de crème fouettée fraîche, le réconfortant liquide est parfaitement corsé...

Une petite douceur pour me faire oublier mon brunch raté !

Au Basi, une banale entrée de melon et de prosciutto se transforme en de succulentes bouchées estivales. On oublie les morceaux de melon en conserve ou les boules de cantaloup à moitié sèches. Les morceaux de fruits étaient juteux et sucrés à souhait.

Mes pâtes, accompagnées d'une belle variété de champignons sauvages et arrosées d'une sauce à la crème étaient à la hauteur de mes attentes.

Puisque les assiettes sont très copieuses, rares sont ceux qui pourront tout manger. Pour goûter le délicieux panna cotta à la fin du repas, je propose le doggy bag. Les pâtes qui n'auront pas été mangées deviendront sans doute un autre repas.

Parlant panna cotta, celui du Basi vaut le détour. Je ne suis pas amateure des desserts crémeux. Moins il y a de texture et moins j'apprécie, sauf dans ce cas précis. Une fois de plus, la fraîcheur du produit vole la vedette et laisse dans la bouche un goût de crème sucré légèrement chocolatée. Chaque cuillère est une caresse pour le palais.

Le Basi ne tire pas son épingle du jeu grâce à l'originalité de ses plats, mais bien grâce à la fraîcheur de ses aliments - je sais, je radote-. La qualité de la nourriture est constante du début à la fin du repas. La table d'hôte être près d'une trentaine de dollars, en comptant le pourboire. Le ratio qualité/prix est donc très juste.

Lors de votre prochain craving de pâtes, pensez au Basi. Vous ne serez pas déçu !

Basi
77, ave. Shamrock (coin Casgrain)

Claudine et le Coyote

2011-09-18T21:51:00.001-04:00

Du service, en passant par l'éclairage, plusieurs facteurs entourent la réussite d'une expérience culinaire. Il n'est pas nécessaire de viser l'excellence dans tout. L'important est que l'assiette, la compagnie et les lieux répondent aux attentes et besoins du moment.

J'aborde chaque sortie de cette façon et c'est ce qui fait que j'apprécie tant les sorties et les endroits simples. Il n'y a rien comme un déjeuner à 10 $ dans un restaurant de quartier pour me faire plaisir. D'ailleurs, c'est dans cette catégorie que vient s'inscrire le Café Coyote, situé dans la Petite-Patrie, à côté du métro Beaubien.

Le Café Coyote est le genre d'endroit où le café a un goût d'eau de vaisselle, mais on le boit quand même. C'est le genre d'endroit où le menu est très simple, mais on s'y régale quand même. En fait, le Café Coyote est un restaurant de quartier où l'on aime déjeuner un lendemain de party. À la limite, l'éclairage aux néons et la décoration "raboutée" ajoute au charme du commerce.

Les pommes de terre déjeuner abondent dans les grandes assiettes blanches et goûtent ce qu'elles doivent goûter. Vous me suivez ? Le sandwich fait de pains dorés peut sembler étrange mais, je confirme qu'il est parfait pour les amateurs de sucré-salé.

Oubliez les montagnes de fruits sculptés et le latte onctueux. Ce resto ne s'adresse pas aux fines bouches. Pour l'apprécier, il faut avoir envie de simplicité. Si vous jouer le jeu, je garantis que vous verrez le fonds de votre assiette et sortirez de table le sourire accroché à votre minois. Tout ça pour un repas à 10 $, c'est pas mal non !?

Café Coyote
751, rue Beaubien

Claudine en primeur au ART : brgr

2011-09-11T11:47:00.002-04:00

Ses portes clémentines électriques ont tout de suite attiré mon attention. Depuis, j'ai attendu sagement que la peinture fraîche sèche pour visiter le nouveau venu de la rue Gilford.

Le quartier héberge maintenant le bistro ART : brgr. Logiquement, les burgers sont à l'honneur, mais on peut également y bruncher les matins du week-end et ou y manger des plats à base d'hummus.

Côté burger, on est choyé par les alternatives offertes. Parmi celles-ci, l'hambourgeois au thon rouge et celui aux figues et fromage bleu m'ont particulièrement séduite.

Le prix des burgers valsent entre 11 $ et 20 $. Ces derniers sont faits avec du steak de boeuf ou du steak de porc haché. La viande est très tendre et les boulettes, comme les portions en général, sont généreuses.

ART : brgr propose aussi une intéressante et économique (entre 9 $ et 12 $) sélection de garnitures pour les repas à base d'hummus. Les amateurs de saveurs du maghreb seront servis avec l'hummus et merguez ou avec l'hummus aux tomates avec un oeuf au plat. La rumeur veut que cette spécialité soit la création chouchou du chef.

Le bistro possède une palette variée d'alcools forts et de bières. On s'y arrête pour manger le midi mais, aussi pour y jouer une partie billard en sirotant l'apéro. Une touche design rend l'endroit sympathique et l'espace est suffisant pour recevoir des groupes. Vos amis difficiles trouveront leur compte dans les variantes des deux spécialités du resto. Voilà une recette simple et efficace que j'aime bien !

ART : brgr
408, rue Gilford

Claudine et le remix du gros foulard

2011-09-03T20:39:00.000-04:00

Amoureuse de trouvailles vintanges, il n'est pas dans mes habitudes d'investir dans les accessoires neufs. Ce printemps j'ai trouvé un immense foulard chez H & M. COUP DE FOUDRE ! Toutes ses couleurs m'appelaient par mon prénom. Je n'ai pas résisté à ses motifs tribaux, j'en ai fait une pièce passe-partout de ma garde-robe.

Grâce à sa large palette colorée, il est facile à harmoniser. Cet accessoire rehausse un outfit en moins de deux. Voilà un bon plan pour les lundis matins paresseux.

Porté avec du rose bonbon ou avec des pièces sobres, il s'ajuste parfaitement aux différents looks qu'on lui dicte. Je n'ai aucun problème à lui trouver des alliés pour le porter au bureau !

Alors, un peu cassée et en manque de nouveaux looks pour la rentrée ? Investie dans un gros foulard coloré et fais des remix ! Et, avec un peu de chance, ce modèle-ci sera bientôt en solde...

Spécial poutine - Le festival de la poutine de Drummondville

2011-08-29T19:51:00.031-04:00

Il y a quatre ans de ça, les membres des Trois Accords ont eu la brillante idée d'organiser le Festival de la poutine de Drummondville. Pour être franche, j'arrive difficilement à concevoir que personne n'ait eu cette idée avant ! Dieu merci, on a remédié à la situation d'une main de maître.

En primeur cette année, plusieurs poutiniers de la région se disputaient la Fourchette d'or. Les festivaliers ont pu choisir la provenance de leur poutine selon leur instinct et/ou selon les commentaires de leurs camarades. Après dégustation, les gourmands ont voté pour leur coup de coeur.

J'ai hésité entre la poutine de la fromagerie Lemaire et celle de Chez Ben. J'ai finalement flanché pour le slogan et le sourire de l'équipe de Chez Ben, un casse-croûte de Granby.

Les points forts de la poutine à Ben ? Ses délicieuses patates faites maison et sa sauce ayant un petit goût d'épice BBQ. Ce péché est tombé pile dans mes goûts de fière Québécoise.

La réputation de la fromagrie Lemaire n'est plus à faire. Malheureusement, le chef semble avoir utilisé des patates congelées pour l'occasion. Quelle déception quand on pense qu'il avait en sa possession l'arme ultime ; le fromage qui fait squik squik !

Rassurez-vous, les variantes du plat national y étaient également. Ma seule déception était de voir un choix de kiosques relativement réduit. Message aux poutiners de Montréal ; l'an prochain sortez de la ville. On veut savoir qui fait LA meilleure poutine !

Il n'y a pas que la bouffe au Festival de la poutine, il y a aussi la musique ! Mes contacts - clin d'oeil, clin d'oeil - m'ont gentillement permis de voir les shows backstage. Parmi ceux-ci, j'ai eu le plaisir de voir et surtout d'entendre Radio Radio.

Ces cartes de mode des Maritimes savent mettre le feu à une scène. Accompagnés de musiciens, et surtout de percussionnistes, leur son était du tonnerre et l'ambiance euphorique. (Pour voir d'autres photos, rendez-vous sur la page Facebook de Moi peux-tu venir ?)

Après une double dose de beat et de poutine, quoi de mieux q'une veillée et qu'un snack -oui, encore!- de fin de soirée avec les organisateurs, artistes et bénévoles du festival?! Tout a été pensé pour rendre cette expérience des plus agréables. C'est ce que j'appelle une organisation finement ficelée, chapeau à l'équipe !

La poutine, des spectacles en plein air, des fous rire et plusieurs rencontres mémorables ont fait de mon week-end un moment épique. L'heure et demie de route à faire pour se plonger dans l'événement a facilement été compensée par l'ambiance du festival.

Ah oui... J'oubliais... C'est Chez Ben qui a remporté la Fourchette d'or !

Claudine fond à La Montée de Lait

2011-08-29T14:00:00.005-04:00

La Montée de lait vous dites ? Oui, je connais. Souvent entendu parler. Parait que c'est le brunch préféré d'un grand nombre de Montréalais. Si j'ai déjà essayé ? Euh.. non.. pas encore.

Le discours ci-haut ? C'est de l'histoire ancienne ! J'ai enfin remédié à la situation et c'est la pétillante Jasmine, du Breakfast Blog, qui m'a accompagnée dans cette délicieuse expérience.

Nous nous sommes rencontré pour une toute première fois dans le local urbain et coloré de la rue Saint-Laurent. Plongées dans la lumière d'un soleil du mois d'août, nous avons échangé en sirotant un excellent café au lait. Tous ces éléments réunis, nous ne pouvions que passer un bon moment.

Le menu brunch varie d'un dimanche à l'autre. Le chef applique un principe de choix en jachère et les incontournables finissent toujours par revenir. Une rumeur veut que le pain doré soit à se rouler par terre. Malheureusement, ce choix n'était pas sur l'ardoise lors de notre visite. Voilà une belle excuse pour y retourner.

Afin d'ouvrir les appétits, un amuse bouche de gaspacho aux concombres et de crème fraîche nous est livré. Une idée originale et rafraîchissante qui a beaucoup plu à ma compagne. N'étant pas friande de concombre, je lui ai laissé mes dernières bouchées. Elle a rendu justice aux petits bocaux.

Pour passer aux choses sérieuses, c'est une brioche au boudin couverte d'un oeuf au plat qui est entrée en scène.

Pas certain de comprendre le tableau ? Je m'explique : C'est une vraie brioche roulée avec du boudin. Ce qui crée une spirale de moelleux sucré et salé. On crève l'oeuf pour avoir un coulis neutre et on croque dans l'épais et croustillant bacon pour avoir une sensation de revenez-y en bouche. My my que c'est bon !

La pièce de résistance de Jasmine était un brin plus conventionnelle. C'était une brouillade d'oeuf, avec courgettes, chèvre et salade de tomates. Elle a particulièrement apprécié la touche apportée par le fromage de chèvre qui, à ses dires, était "très doux et goûteux à la fois".

Par pure gourmandise et afin d'avoir un charmant prétexte pour continuer notre conversation, le café latté et ses gourmandises nous a interpellé.

Une portion de nougat, du fudge au gingembre, une pâtisserie fruitée et une crème soufflée nous ont été coquettement servis sur une planche en pierre. Ces petits bijoux sucrés ont fait le bonheur de ces dames !

Notre serveur, qui ressemblait étrangement à Nate dans Six feet under -Oui madame !-, a respecté notre rythme. Sans nous presser, il a répondu à nos demandes rapidement et était très courtois.

Finalement, pour cette douce expérience culinaire qui comprenait deux cafés au lait, un plat principal, un dessert et un pourboire digne du service reçu, je m'en suis sortie avec trente dollars en moins. Un excellent deal, quoi ! Ai-je besoin d'en rajouter ? Vous connaissez maintenant votre prochaine destination brunch.

La Montée de lait
5171, Saint-Laurent
Montréal

Claudine souligne un anniversaire au Fonduementale

2011-08-21T21:00:00.006-04:00

Un samedi soir d'été, les copains et moi avons souligné l'anniversaire d'une bonne amie. Pour profiter de cette soirée des plus estivales, l'organisateur de la fête a réservé une table sur la terrasse du Fonduementale. Grande, intime et verte, cette terrasse est parfaite pour les groupes comme pour les têtes-à-têtes.

Étant les premières arrivées au souper surprise, un staff alerte s'est vite occupé de nous. Apéritif en main, nous avons eu tout le loisir de regarder le menu.

Les choix valsent entre les fondues suisses réinventées et les fondues plus traditionnelles. Les bouillons et les viandes diffèrent d'un choix à l'autre, mais on reste en terrain connu. Voilà un bon point pour les soupers de groupe.

Lorsque partagée, la quantité de bouillon et de nourriture est dosée en conséquence. Notre choix s'est arrêté sur "La Japonaise". Un combo débuté par une entrée de fondue suisse au poivre rose. L'épice est une agréable sensation qui explose sous la dent.

La fondue principale est un bouillon miso dans lequel on plonge filet mignon, crevettes, saumon et pétoncles. Honnêtement, je n'ai pas goûté la différence entre le bouillon miso et le bouillon chinois. Cela dit, la viande et le poisson étaient de qualité et les quantités étaient justes.

Le repas s'est conclu avec une foudue au chocolat. Un classique à forte dose de cacao qui ne se réinvente pas.

Effectivement, à part les bouts de guimauves, je n'y ai pas découvert de nouvelles saveurs. Un dessert qui m'a fait ni chaud ni froid. Rien de décevant et rien d'extraordinaire, quoi !

Vu la spécialité du restaurant, ce ne serait pas fair de ma part d'être négative face à l'originalité des plats. Néanmoins, la facture m'a semblée un peu trop salée. Pour un Bloody Ceasar virgin, mon repas et le pourboire, l'addition s'est élevée à une soixantaine de dollars. Heureusement, les lieux sont agréables et j'étais en très bonne compagnie !

Claudine VS la Grand-Mère Poule

2011-08-18T15:22:00.005-04:00

Parmi la liste des faits incompréhensibles de ma vie, il a celui-ci : attendre en ligne pour déjeuner. Je n’y peux rien, je ne comprends pas ce principe. Surtout lorsqu’il s’agit de manger dans un restaurant appartenant à une grande chaîne. Vivant dangereusement, j’ai dérogé de mes principes et j’ai fait la file pour manger chez Grand-mère Poule sur Masson… Erreur.

À première vue, le restaurant est calqué sur les Tutti frutti et Cora de ce monde. À deuxième vue... c’est bien un calque, il n’y pas de doute. Dans le décor campagnard envahi par les poules et les coqs, j’ai parcouru le très exhaustif menu. Tout ou presque y est accompagné de pommes chaudes sucrées.

Après un long moment d’attente, mon groupe a finalement été servi. Les assiettes reçues étaient dans la norme. Copieuses, mais pas trop. Bonnes, mais sans extra.

Comme je dérogeais déjà à mes principes, j’ai eu envie d’un déjeuner sucré. C’est la crêpe pomme et cheddar qui a remporté le premier choix. C’était bien, mais trop dispendieux pour le résultat (pas loin de 30 $ pour ce repas accompagné d’un café au lait) et mon rösti était froid et sec, oh malheur !

Ce mystère qu’est d’attendre en ligne pour déjeuner reste à ce jour impénétrable à mes yeux. Mais pourquoi choisir la Grand-mère Poule, me demanderas-tu ? Parce que l’endroit peut accueillir des groupes ou parce que d’un restaurant à l’autre on y retrouve les mêmes assiettes, j’imagine… Cela dit, je préfère encore un resto de quartier sans prétention et sans volaille accrochée aux murs.

Grand-Mère poule
3100, rue Masson
Montréal

Claudine et le 5 à 7 au Rachel Rachel

2011-08-13T13:00:00.005-04:00

Parfois, la vie se charge d'éloigner des amitiés précieuses et il faut jouer du coude avec elle pour garder ce qui est cher à nos yeux. C'est la mission qu'on s'est donné, mon ami Simon et moi. Pour l'événement, Simon a choisi le Rachel Rachel .

L'ambiance fashion et feutrée était parfaite pour renouer. Vissés au bar un verre de bière à la main, on a parlé. Le service efficace et discret nous a permis de ne jamais manquer de rien sans toute fois interrompre la discussion.

En bonne compagnie le temps file, nous sommes donc restés pour manger. Le menu, élaboré par nul autre que Bob le chef, est un choix simple et efficace de bouffe bistro. J'ai choisi le tartare de boeuf et la brochette de crevettes panées.

Les crevettes étaient énormes et délicieuses ! Quant à lui, le tartare était bien tendre et fondant, mais les morceaux de boeuf coupés un peu trop petits, à mon humble avis. Cela dit, ça ne m'a pas empêché de terminer mon assiette avec plaisir et appétit.

Simon a opté pour la salade césar au poulet. Rien à voir avec un choix de madame !

La salade crémeuse est garnie de bacon et de généreux morceaux de poulet préalablement flambés dans le vin blanc. Pour y avoir goûté, je dirais que ça goûte le burger au poulet, sans le pain et avec beaucoup de salade !

Le volume de la musique s'est graduellement mis à monter et la clientèle du 5 à 7 s'est décoincée. La faune était principalement faite de jeunes femmes professionnelles. Les filles, si vous avez envie d'un drink entre amies ce jeudi, c'est the place to be. Les gars, ai-je besoin de vous faire un dessin ?!

L'ambiance du Rachel Rachel devenant plus festive, nous avons poursuivi notre route. Je garde cette partie de l'expérience pour mon prochain 5 à 7 avec les copines. En attendant, j'ai passé un super moment et j'entends bien rejouer du coude avec la vie !

Brasserie Rachel Rachel
500, rue Rachel
Montréal

Claudine déjeune au B & M

2011-08-06T23:30:00.000-04:00

La réputation du restaurant B & M n'est plus à faire. Installé à Montréal depuis 60 ans, sa cuisine a fait ses preuves. Malgré mon penchant gourmand, je n'avais encore jamais entendu parler de l'institution... Mais, vous savez ce qu'on dit ? Faute avouée est à demi pardonnée. C'est donc dans leur local du Milend-End que j'ai fait ma première visite.

Chaleureusement recommandé par Stéphanie, je n'ai eu d'autre choix que de débuter mon petit déjeuner avec un smoothie. Mon choix s'est arrêté sur la boisson épaisse aux baies. Cette délicieuse expérience aux saveurs de la saison m'a fourni en antioxydants pour le prochain mois !

Quant à Jérémie, il y est allé pour un smoothie aux bananes et au beurre d'arachide. Un choix douteux pour certains et appétissant pour d'autres. Une chose est certaine, le contenu de son bock aurait pu me soutenir à lui seul !

Le grand sportif qu'il est a poussé sa chance ave une assiette de bûcheron. Un choix classique qu'il a mangé avec plaisir et appétit.

Mon coup de coeur va aux combinaisons des garnitures pour les bénédictines. J'ai flanché pour les oeufs au brie et aux épinards. Rien de réinventé, certe, mais c'était à la hauteur de mes attentes. Détail agréable : les légumes étaient frais, pas de feuilles détrempées.

Un peu plus wild que moi, Stephanie a opté pour les bénés chèvre et avocat. Elle a grandement apprécié et ce sera sans doute mon choix lors de ma prochaine visite !

Le local est grand, mais pas trop bruyant et la clientèle est principalement constituée de la jeune faune locale. On peut aussi y souper et y boire de la bière. Bref, l'ambiance est idéale pour les repas festifs avec la familia ou les amis !

B&M
120, Saint-Viateur Ouest

Claudine survit à Osheaga 2011

2011-08-01T20:46:00.019-04:00

Voilà ! C'est fait ! J'ai survécu à ma première expérience d'Osheaga ! Le week-end dernier a ressemblé à deux grosses journées dégoulinantes de crème solaire, de musique et d'amitié.

Samedi, c'est avec une robe vintage jaune-dans-ta-face et une fleur dans mes petits cheveux que j'ai affronté la play list, la foule et le soleil.

Au menu :

- Oh Land (Belle madame)
- Mother Mother (J'en voulais plus)
- Bright Eyes (Du bonbon dans mes oreilles et dans le coeur)
- Death from above 1979 (Une dose de rock dans l'chest)
- Elvis Costello (Bof)

Dimanche, j'ai plutôt opté pour une robe aux inspirations 50's. Rien à voir avec le look néo-hippie-rockstar qui planait sur le parc Jean-Drapeau. Rien à voir non plus avec la crowd de Cypress Hill ! Qu'à cela ne tienne, toute de fleurs vêtue j'étais prêtes à recevoir ma dose de bon son.

Au menu :

- Elephant Stone (Belle découverte montréalaise !)

- Jimmy Hunt (Un de mes petits préférés)
- The sounds (Quelle rockeuse !)
- Cypress Hill (C'était insane in the brain)
- Beirut (Des cuivres pour mon petit coeur)
- City and Colour (Un peu molo pour un festival...)
- The Flaming lips (Je suis toujours sans mot !)

Évidemment, j'ai profité des saveurs qu'apporte ce festival. Outre la limonade rafraîchissante et trop chère, j'ai goûté au sandwich pulled pork du dépanneur le Pick-up (7032, rue Warverly).

Ces valeureux sandwich sont un réel défi alimentaire à surmonter. Il faut faire preuve de doigté et de délicatesse pour les manger proprement. J'ai eu du jus sur les doigts et de la saveur plein la bouche.

J'ai terminé mon week-end les pieds bien enroulés dans le duct tape. C'est une astuce qu'un secouriste m'a donné pour éviter de souffrir de mes vilaines ampoules. Je confirme l'efficacité de la méthode !

Je garde dans la tête et dans le coeur de merveilleux souvenirs. Je garde sur les pieds des stigmates qui me rappelleront ces beaux souvenirs. Note à moi-même : l'an prochain ne porte pas tes ballerines roses.

Claudine s'arrête à L'Espace Lafontaine

2011-07-25T11:15:00.018-04:00

Pendant la saison officielle de la farniente au soleil, quoi de mieux qu'un arrêt au parc. À Montréal, plusieurs espaces verts et paisibles n'attendent que de vous rafraîchir. Parmi ceux-ci, le légendaire parc Lafontaine. Ce dernier héberge l'Espace Lafontaine depuis juin.

Le resto du parc, fermé depuis depuis deux ans, a rouvert ses portes afin d'offrir une alte repas aux visiteurs. Le bâtiment des plus "municipal" offre une grande terrasse encerclée de verdure. Le calme et le paysage du parc ajoutent assurément de la valeur à cette salle à manger extérieure.

Évidemment, l'apéro est à l'honneur. On peut boire les délicieux produits de la brasserie québécoise Dieu du Ciel, du vin ou des cocktails. Je me suis réjouie d'une Rosée d'Hibiscus. Une bière de fille par sa couleur rosée certes, mais oh-combien-délicieuse en plein soleil de juillet !

L'Espace a un menu abordable inspiré de la cuisine française (repas entre 12 $ et 19 $). Question de bien s'ouvrir l'appétit, nous avons débuté avec les charcuteries de toutes sortes. La présentation était soignée et j'ai craqué pour le pâté de viande.

J'ai mangé le saumon fumé de la maison. Les épaisses tranches de poissons sont servies sur un nid de pomme et de fenouil. Un accompagnement pour le moins amère, sans parler des quartiers de pamplemousses. Heureusement, le yogourt nature -trop peu présent- a adouci l'amertume.

Un ami a opté pour l'assiette végétarienne. C'est-à-dire une salade de betterave et une polenta aux champignons. J'ai goûté la polenta et j'en cherche encore le goût. Blague à part, ne trouvez-vous pas que ces polentas et des barres tendres pourraient être des jumeaux séparés à la naissance !?

J'ai terminé avec une crème brûlée au chocolat. Très chocolaté et accompagné de baies sucrées, le dessert a vite fait taire ma dent sucrée ! Je recommande sans contredit cette douceur aux bibittes à sucre.

Malgré mon chialage, j'ai bien aimé l'expérience. Notez que l'Espace offre des brunch. Une balade à vélo jusqu'au parc, un arrêt pour bruncher et un après-midi de farniente dans la verdure... Ça sonne bien dans les oreilles non !?

3933, avenue du Parc-La Fontaine
Montréal

Spécial poutine - Le Roy Jucep

2011-07-25T00:02:00.015-04:00

Le débat de l'origine de la poutine fait rage depuis son invention. Certains parlent de Warwick, d'autres de Victoriaville et beaucoup votent pour Drummondville. Étant amie avec une native de Drummondville, je n'ai d'autre choix que de pencher pour cette ville.

La légende veut que ce soit monsieur Roy, propriétaire du restaurant Jucep, qui ait inventé le mythique repas en 1956. N'écoutant que mon courage (et mon estomac) je me suis rendue sur la terre sainte pour un ressourcement poutinesque.

Le resto aux allures de diner des années 50 a tout de sympathique et rien de compliqué. Les familles du coin connaissent l'endroit depuis plusieurs générations. On y va pour manger la poutine, mais aussi pour la carte étoffée de comfort food ou encore pour leur populaire jus d'orange.

Côté poutine, plusieurs choix de garnitures sont offerts. J'ai opté pour le plat traditionnel avec morceaux de poulet. J'ai été agréablement surprise de goûter à une touche sucrée dans la sauce. Voilà qui rend cette poutine bien singulière.

Autre découverte pour moi : la poutine à la salade de choux ! Le principe est simple, on ajoute une bonne quantité de salade de choux crémeuse entre le fromage et la sauce. Apparemment, il s'agit d'une pratique typique du Centre-du-Québec. Étrange ? Certes, mais pas mauvais du tout !

Quel que soit votre avis sur l'origine du plat national, je vous invite à faire un arrêt chez Le Roy Jucep. Il faut parfois mettre ses idées politiques de côté pour apprécier ce que la vie a à nous offrir.

Le Roy Jucep
1050, boul. Saint-Joseph

Drummondville

Spécial poutine - Claudine à Poutineville

2011-07-16T09:32:00.019-04:00

Un jour, un sympathique monsieur eu l'idée de créer un restaurant où la poutine serait à l'honneur. Pour y servir la meilleure poutine en ville, il créa un concept sur mesure pour tous les types de gourmands. Et c'est ainsi que Poutineville vu le jour !

En entrant dans Poutineville, la carte de choix de garnitures nous est donnée. Sur cette carte, il y a les choix de légumes, de fromages, de sauces, de viandes et même un choix de pommes de terre.

D'ailleurs, Poutineville offre une pomme de terre bien spéciale. Il s'agit d'une patate grelot, à moitié pilée, qu'on a fait frire. Le résultat est un mélange de textures parfait pour la poutine.

Avant de finaliser ton choix et pour maximiser ce dernier, il est conseillé de demander l'avis du personnel. Certains fromages se marient parfaitement avec certaines sauces et le staff sera heureux de proposer la meilleure combinaison. Au final, tu choisis ce qui te plaît et tu obtiens une poutine à TON goût.

Lors de ma visite, la spécialité de la semaine était le boeuf braisé. Une tendre et filamenteuse pièce de viande marinée pendant 8 heures pour garnir le met national. ÇA, ça me parle !

Si tu cherches une nouvelle façon de manger le traditionnel plat, Poutineville répondra à ce désir. Pour une expérience complètement réussie, ferme les yeux sur les calories, assure-toi d'avoir une faim de loup et des vêtements amples !

Poutineville
1348, rue Beaubien Est
Montréal

Claudine au Café l'Extase

2011-07-02T12:11:00.015-04:00

Le soir, l'Eggstase se transforme en l'Extase. J'adore les jeux de mot avec "egg" (not). Si ce n'était pas de mes amies, ce simple concept m'aurait découragé à mettre les pieds dans ce restaurant. Heureusement, j'ai accepté leur invitation.

L'Extase est situé sur la rue Masson et possède la terrasse idéale pour les soirées d'été entre amis. Le décor oscille entre le kitsh et le classique. Par kitsh, je pense à un mur d'eau avec des bulles... Qu'à cela ne tienne, les efforts sont concentrés sur la bouffe.

Un charmant serveur à l'accent français a patiemment répondu à nos questions et écouté nos conneries. Il nous a proposé un spécial intéressant, un choix de deux entrées accompagnées d'une pinte pour 21 $. Un concept abordable et parfait pour le partage.

Avec les copines, j'ai goûté aux pétoncles dodus à la cuisson parfaite, au tartare de saumon, à la poutine au boeuf et cheddar vieilli ainsi qu'aux tendres et croustillants calamars frits.

Je recommande les pétoncles et les calmars pour lesquels j'ai eu un coup de coeur majeur. Ils sont parfaits pour les amateurs du genre. Autre point positif, les portions. Elles sont biens calculées, on sort pas de table le pantalon détaché.

Comme le restaurant est grand, les tables sont à une bonne disctance les unes des autres. Ça les filles, ça veut dire que c'est l'endroit rêvé pour les discussions enflammées, parfois stupides et toujours croustillantes qu'on a entre amies...

L'Extase (ou l'Eggstase, pour les intimes)
3036, rue Masson
Montréal

Claudine chez Scwartz's, enfin !

2011-06-25T11:59:00.012-04:00

On fait la fil pour y entrer, on en parle dans les guides touristiques de Montréal et du Québec, les Montréalais y ont tous mangé une fois... Sauf moi ! J'écoute parfois trop mes principes. Manger un smoked meat ne me semble pas une raison valable pour attendre. J'ai donc toujours refusé de faire la fil chez Schwartz's.

Amateure de gras et de sel, je souhaitais secrètement pouvoir goûter le populaire sandwich sans avoir l'air d'une touriste. - Je sais, j'ai trop de principes -. Lors de la vente troittoir sur la Main, mon souhait a finalement été exhaussé.

L'équipe du premier délicatessen canadien a judicieusement installé des tables à l'extérieur, dans la rue. En deux temps trois mouvements, j'étais assise en face de la Bête.

Un petit 13 $ a suffit pour goûter à la légende. Est-ce le meilleur sandwich de viande fumée que j'ai mangé ? Difficile à dire, mais je me suis régalée de cette viande fondante, salée et pas si grasse finalement. Mention spéciale aux cornichons parfaitement marinés.

Rien à voir avec un repas 5 étoiles, mais le plaisir est souvent dans la simplicité des choses. J'ai l'impression que la réputation du Schwartz's est basée sur la qualité de la viande certe, mais aussi sur le cachet de l'endroit et sur leur service impeccable. En tant que Montréalais, il faut goûter à cette spécialité au moins une fois dans sa vie.

Claudine et les Héritiers

2011-06-11T12:47:00.018-04:00

Les Héritiers fait partie de ces restaurants qu'on nomme souvent et dont le nom retient l'attention. Il fait partie de la liste gourmande des foodies et autres jeunes dynamiques. Eh bien ! J'y ai finalement goûté.
La moitié des murs étant vitrés, le local est lumineux et la vue sur l'avenue Mont-Royal est intéressante. Longs miroirs, lustres pendants, recouvrement de bois rough... Pas de doute, rien n'a été laissé au hasard dans ce décor.

J'ai goûté à la rib de boeuf Whisky et Coke accompagnée de pommes de terre. La description du repas suggère une marinade collante et sucré enrobant une viande tendre et filamenteuse.

J'ai vu juste pour la texture, mais j'ai échoué pour le goût. Malheureusement, un goût de brûlé était à l'avant plan. Un sacrilège pour une telle pièce de viande...

Les copines ont opté pour la bavette de boeuf accompagnée de champignons et d'un hachi parmentier. Un repas réconfortant et apprécié, mais rien de subjuguant. La viande était tendre et la cuisson demandée a été respectée.

Pour clore l'expérience, j'ai mangé ces étages de pâte croustillante cimentée par une crème fouettée au basilic et des fraises dans leur sirop. Un agréable mélange qui termine un repas sur une note positive, quoi !

La bouffe était bonne, mais à mon humble avis, le coût du repas était rondelet (50 $ sans le pourboire). Je n'ai pas de problème à payer pour un bon repas, seulement, la qualité de mon assiette doit justifier la dépense. Thank god, on peux y apporter notre vin. Ça sauve la donne.

Claudine swap ses fringues chez Telegraphe

2011-06-05T13:31:00.014-04:00

Dernièrement, l'équipe de Telegraphe a organisé un swap. Vous savez, ce genre de soirée entre filles où l'on s'échange des fringues ?

L'idée est de vider son placard, donner le surplus et rafraîchir son inventaire en bonne compagnie, un verre de blanc à la main.

Dès notre arrivée, beaucoup de vêtements attendaient sagement l'adoption. Assez pour briser un des racks... Une pôle a cédé sous mes yeux et promis c'était pas ma faute !

Fidèles à elles-mêmes, les filles de Telegraphe ont reçu leurs invités avec des macarons, des gâteaux et autres douceurs convoitées par la gentes féminine.

Les invités ont trouvé chaussures à leurs pieds et autres coquetteries. Pour ma part, j'ai adopté blouse, foulard, t-shirt, accessoire et veston. Très heureuse de mes trouvailles, j'en ai déjà porté quelques-une !

Cette blouse de soie donne un oumf aux tenues les plus simples.

Un foulard violet et un t-shirt de coton noir, idéal pour une journée confortable.

Un foulard de coton gris, excellent passe-partout !

Un chandail légé, avec une touche estivale.

J'ignore d'où proviennent ces pièces, mais pour celles que ça concerne... Merci !

Claudine et le Chien fumant

2011-06-05T11:00:00.010-04:00

Dans le secteur résidentiel du Plateau, à l'angle des rues Lanaudière et Gilford, on trouve le Chien fumant. Le bistro gourmand propose un menu intéressant pour tous les repas de la journée. Moi, j'ai décidé d'y bruncher.

Un long bar de bois foncé règne au milieu du petit local. La tapisserie au motif vintage, les décorations de métal et de bois rough donnent un look très "gars" au restaurant. Sur de grandes ardoises, ont peut lire le menu du jour.

Parmi les points positifs du brunch : le café. Même s'il est un peu long à recevoir, on y sert un vrai café au lait au goût riche et à la mousse épaisse. De l'adorable couleur de la vaisselle au petit cube de sucre dans la cuillère, rien n'est laissé au hasard dans la présentation.

Bien que le personnel de l'endroit soit sympathique et mignon comme tout, le service reste lent. Manque de chance, rush dominical ou problème avec les assiettes commandées ? Je l'ignore, mais j'ai eu des étourdissements le temps de recevoir ma nourriture.

Nous avons goûté aux oeufs sur un gravlax de saumon. Un plat intéressant et original qui n'a malheureusement pas atteint le maximum de son potentiel puisque les oeufs étaient tièdes, voir froids.

Plus chaud cette fois, j'ai mangé un oeuf poché sur un trône de raviolis de lapin. Un repas de qualité, quoi qu'un peu trop salé. Tant pis, j'ai tout de même terminé mon assiette ! Les quantités sont justes, rien d'exagéré, détail que j'apprécie d'un restaurant.

Malgré l'attente, j'ai passé un beau moment au Chien Fumant. Bien que l'endroit soit charmant et plongé dans la lumière naturelle pendant le jour, j'opterais plutôt pour une visite en soirée. Question d'y tester le bar pour un tête-à-tête...

Claudine et le Pied de (gros) Cochon

2011-05-26T20:31:00.027-04:00

Martin Picard, Pied de cochon, poutine au foie gras... Ces mots sont inconnus pour bien peu de gens. Disons que la vague PDC est passée en épargnant personne, moi y compris. Cette cuisine raw m'intriguait et j'avais hâte au jour où elle allait me fondre dans la bouche. Eh bien ! Ce jour est arrivé et depuis, je digère !

Végétarien et sensible du cochonnet, je te conseille de passer au prochain billet. Les autres, poursuivez et bavez !

L'expérience a débuté en force. L'entrée de têtes de violon avec pétoncle épicée et poêlée baignant dans une sauce hollandaise m'a foudroyée. En prime, un oeuf miroir flottait dans la sauce crémeuse et salée. Premier fait de la soirée : J'ai nettoyé mon assiette ET celle de mon copain avec du pain... Inutile de dire que la barre était haute pour la suite.

Au deuxième acte, c'est la potée du PDC qui a eue le premier rôle. Sur un lit de pommes de terre pilées au fromage en grain se prélassaient un boudin, de la saucisse et deux morceaux de porc. L'une des deux pièces de porc, provenant du ventre du cochon, s'effilochait facilement et fondait doucement sur la langue. Un plat mijoté allant parfaitement avec le climat des derniers jours quoi !
C'est d'ailleurs en raison du climat que j'ai opté pour ce plat et pas pour le burger de foie gras. J'ai tout de même goûté à l'assiette monstrueuse. Deuxième fait de la soirée : Il est difficile d'être sexy en mangeant ce burger...

Mon deuxième coup de coeur va à la fameuse poutine au foie gras. J'en aurais mangé un truck pis une barge. Pour être honnête, je regrette de ne pas avoir choisi la poutine en guise de repas principal.

Le reste de la tablée s'est laissée tenter par la côte de cochon heureux, le jarret d'agneau confit et le canard en conserve. Conserve qui est, soit dit en passant, ouverte et vidée devant les yeux du gourmand.

Évidemment, le PDC farci au foie gras a été testé. Résumons la chose ainsi : un pied de cochon ensevelit sous la sauce, la panure et le foie gras. Malgré le gras et le goût très relevé de la moutarde, j'ai aimé.

Une assiette de viking ? Certainement ! Surtout quand on pense que la bague de l'animal est encore accrochée à la patte lors du service.

Pour vivre pleinement l'expérience du Pied de cochon, il faut s'assumer et ne pas compter les calories. C'est avec cette vision que j'ai poussé ma chance en prenant un dessert. La crème brûlée était onctueuse et sa croûte de sucre bien croustillante. Elle avait un goût de guimauve sur le feu, un goût de camping. C'est apparemment ce que goûte la crème brûlée. Troisième fait de la soirée : Au PDC, j'ai découvert ce que goûte la VRAIE crème brûlée.

Pour une bière, une entrée et un plat principal, j'ai payé 60 $ taxes et pourboire inclus. Un montant acceptable vu la quantité et la qualité de la nourriture. Fait numéro quatre : On sort rarement du PDC sans doggy bag.

... Et c'est dans le décor simple et tassé du restaurant de la rue Duluth que j'ai appris le sens du mot carnivore...

Clichés de la semaine - Prise 1

2011-05-21T12:58:00.012-04:00

Pour reprendre l'adorable concept de Danisha et de son jour du seigneur, j'ai aussi envie de partager mes clichés de la semaine. Je me tais un moment, voici mon résumé en images.

Profitez du week-end, le soleil arrête de bouder pour un petit moment. Dites-lui que vous l'aimez, il va peut-être rester !

Claudine rencontre Le Pourvoyeur

2011-05-19T20:02:00.019-04:00

Dame nature nous a laissé savourer quelques gouttes de soleil. Juste ce qu'il faut pour avoir envie d'un 5 à 7 à tous les soirs. En quête de nouvelles adresses pour étancher ta soif ? Je propose une place toute neuve, Le Pourvoyeur.

En passant devant par hasard, un vendredi à 17 h, je m'y suis joyeusement accrochée les pieds. Tout naturellement, son décor de bois et de pierres m'a séduite, mais c'est sa terrasse donnant sur le Marché Jean-Talon qui m'a achevée.

Ce bar gourmand de Villeray offre une belle palette de bières d'ici et les prix sont raisonnables. On peut entre autres y boire l'une de mes chouchouttes, la Coup de grisou.

Et pour le petit mangé ? On choisi un plat principal inspiré de la saison et fait de produits du terroire ainsi qu'un à-côté. Une formule simple qui se prête bien au partage ! Les quatités ne sont pas démesurées. Bon concept pour ceux et celles qui aiment garder de la place pour la broue.

Je me suis régalée d'un gravlax de truite marinée au Whisky Jameson et de frites. Le poisson, tranché épais et justement assaisonné me fait encore saliver.

Pour souligner la fin d'une journée de dure besogne ou pour casser la croûte après avoir tâté la tomate au marché, un arrêt au Pourvoyeur me semble un très bon plan !

Claudine et l'Enchanteur

2011-05-11T21:02:00.011-04:00

Villeray regorge de petits bijoux et il serait égoïste de ma part de ne pas partager quelques perles de mon quartier avec vous.

À deux pas du Marché Jean-Talon, sur la rue Henri-Julien, un sympathique bistro a trouvé pignon sur rue. On l'appelle l'Enchanteur.

Bien que l'endroit coloré offre un menu pour tous les repas de la journée, c'est pour le brunch que j'y suis allée. Apparemment, j'étais la dernière résidente du quartier à découvrir le bistro car la place était bondée d'une magnifique faune locale.

En plus des classiques oeufs tournés-choix de viande, le menu déjeuné offre des alternatives originales. Mon copain a choisi les oeufs bénédictines au fromage de chèvre, avec un extra de saucisses. Assiette qu'il a appréciée jusqu'à la dernière petite patate.

J'ai opté pour une belle fricassée du matin. Des pommes de terre, des bouts de bacon et de saucisses, des oignons et des poivrons, le tout gratiné et recouvert d'un oeuf tourné. Un classique que je prends plaisir à massacrer avant de dévorer !

Malgré que les tables soient collées, on finit par oublier les voisins et apprécier le moment. Les prix sont raisonnables. On parle d'une quinzaine de dollars pour un déjeuner et un bol de café au lait. On mange à l'Enchanteur en solo, en duo ou en groupe. Comme l'endroit est populaire en matinée, je recommande de réserver pour une table de quatre ou plus.

Bon brunch !

Claudine mange au P'tit faillon en famille

2011-05-09T16:21:00.013-04:00

Ce dimanche, j'ai trouvé une combinaison gagnante pour souffler les blues et tasser les inquiétudes. Pour y arriver, ça prend le retour - très attendu- du beau temps et un déjeuner en famille.

Pour souligner la fête des Mères, mes parents sont venus dans gran' ville. Baignés dans les rayons du soleil, nous avons tranquillement discuté en sirotant un bol de latté. C'est le P'tit Faillon, un restaurant de Villeray, qui a été le QG de ce moment privilégié.

L'endroit est petit, mais chaleureux. Il offre un vrai menu brunch santé. Une bonne portion de fruits frais est servie avec toutes les assiettes. La sauce hollandaise est faite maison et le chef n'abuse ni du sel, ni du sucre. Qui plus est, les prix sont très raisonnables (assiette entre 5,50 et 12,25 $ sans taxes).

Le service est lent, mais le moment d'attente entre l'arrivée du café et celui du déjeuner permet de discuter sans se faire déranger. Un rythme parfait pour un dimanche pas pressé.

Petit conseil : Éviter l'endroit si ne pouvez prendre votre temps ou si vous êtes du genre affamé-enragé.

Chacun a été satisfait de son assiette et la fêtée, ma merveilleuse mère, a adoré sa matinée. Au fond, le cadeau était tout aussi agréable pour elle que pour nous. Si bien entourée, il aurait été difficile de ne pas apprécier !

Et vous, comment avez-vous fêter maman chérie ?

Claudine et la fin du défi vert olive

2011-04-28T19:22:00.011-04:00

Il y a de cela un peu plus d'un mois, je me suis lancée un défi. Celui de porter 6 outfits différents avec le même chandail. Un chandail vert olive, qui tire parfois sur le moutarde, trouvé à l'Armée du Salut. Un morceau à la couleur sympathique qui semblait inoffensif...

...Qui semblait inoffensif jusqu'à ce que je découvre sa vraie nature. Pendant le mois de mars, j'ai été prise pour ramasser des petites mousses vertes partout. Des petites mousses vertes sur tout mon linge, dans la sécheuse, sur le divan, sur le plancher, dans le tiroir à bobettes et même au bureau !

Le réel défi n'était pas de trouver comment agencer cette couleur criarde. Le réel défi était de passer la petite brosse sur toutes les surfaces possibles sans top perdre patience.

Finalement, le chandail est sagement rangé dans ma commode et il attend que je passe l'éponge. Voyons voir si j'aurai le courage de le reporter... Attention, si un gilet du genre vous fait de l'oeil sur un cintre dans un magasin seconde main, ne succombez pas, c'est un piège !

Claudine et le Mmmm sur Masson

2011-04-17T10:02:00.014-04:00

Au risque d'avoir l'air fifille - ce que je suis, parfois - je dois avouer que de me lever tôt un dimanche matin, prendre le temps de me mettre belle et sortir bruncher avec mes potes fait partie de mes petits - grands - plaisirs. Le week-end dernier pour mon anniversaire, j'ai suivi cette routine et suis abouttie au M sur Masson. Le resto baignait dans une douce lumière. Un bon café au lait et un intéressant menu brunch se dressaient devant moi.

Le bal a rapidement été ouvert par une verrine de fruits frais, granola et yogourt au miel. N'étant pas une grande amateure de ces mélanges santé, j'étais heureuse de la fraîcheur des fruits et des flocons d'avoine encore fermes.

Après cette petit douceur, le grilled cheese au canard confit et gruyère des grottes est venu faire son show. Couchées entre deux tranches de pain maison croustillantes et couronnées d'un oeuf poché impatient de dégouliner, les saveurs de ce sandwich sont parfaitement conjuguées.

La salade d'endives, prise dans une même branche, est délicatement trempée dans une vinaigrette au moût de pommes. L'amertume de l'endive a particulièrement séduite mes papilles, surtout lorsque trempée dans le jaune d'oeuf. Une combinaison audacieuse et gagnante.

Le menu brunch comprend une entrée et un plat principal et il coûte entre 19 $ et 25 $ avant taxes. Ça semble onéreux pour un déjeuner, mais la qualité des plats en fait un plaisir dominical à s'offrir.

Pour une expérience optimale, la bonne compagnie s'impose. Dans mon cas, c'était tout réussi !

Claudine découvre L.A. Cervoise

2011-04-12T19:51:00.002-04:00

Deep down Hochelag, j'ai découvert un sympathique petit resto au style bistro. L'endroit est sans prétention et le service est chaleureux. Ce qui démarque L.A. Cervoise, c'est clairement son menu hors du commun.

Vous connaissez mon amour pour la poutine. Vous connaissez aussi mon amour pour le tartare. L.A. Cervoise offre un repas qui combine mes deux péchés mignons, mais avec un petit plus. Leur poutine est faite avec une sauce au fromage bleu et le tartare avec de la viande de kangourou !

J'avoue avoir été septique à l'idée de goûter ce tartare, mais la curiosité a primé sur le reste. La viande provient d'Australie et il s'agit de kangourou d'élevage. Afin d'assurer sa qualité et dans le but de tuer toute bactérie, la viande est congelée avant son transport.

La texture ressemble à celle du boeuf. Les morceaux étaient parfois coupés grossièrement et quoi qu'un tout petit peu coriaces, le résultat était fondant et l'assaisonnement relevé juste ce qu'il faut.

Pour sa part, la poutine est fabuleuse. On distingue bien le goût du bleu dans la sauce, voilà un mélange de saveurs. Servie en quantité raisonnable, on termine l'assiette rassasié et on garde un bon souvenir de cette combinaison. Pas de boule sur l'estomac, pas de goût qui tombe sur le coeur, il s'agit d'un calcul des quantités juste.

Général Tao au sanglier, brochette de bison satay, côte-levée de sanglier, L.A. Cervoise a définitivement un menu funké et s'adresse à ceux qui aiment sortir des sentiers battus !

Claudine et la petite robe blanche - prise 2 !

2011-03-30T19:05:00.006-04:00

Il était une fois, une petite robe blanche vintage trouvée dans un Village des valeurs. Je sais, je me répète, j'ai déjà parlé de cette trouvaille. Cela dit, tous les looks créés avec cette pièce sont témoins de sa versatilié et de la place de choix qu'elle occupe dans ma garde-robe.

Elle s'adapte à mon humeur du jour. Puisqu'elle est simple à agencer, je la porte principalement pour le travail et parfois le week-end. Pour être franche, il s'agit de la robe que je choisis de porter lorsque je n'ai pas envie de me casser la tête avec un outfit.

Claudine et Danisha à La Cabane

2011-03-21T19:30:00.022-04:00

Je me souviens très bien la première fois que j'ai mis les pieds dans une cabane à sucre. C'était l'an dernier ! Pour ma première expérience, j'avais décidé d'hypothéquer mon foie à la Cabane à sucre du Pied de Cochon. Cette année, c'est La Cabane qui est sortie grande gagnante.

Située dans le Vieux-Montréal, La Cabane à sucre urbaine est un mélange de traditions ayant une saveur contemporaine.

Oeuf mimosa, terrine de gibier couronnée de betteraves marinées et mousse de foie de volaille coiffée de gelée d'érable, La Cabane sait mettre la table. Elle sait aussi faire un statement dès la première bouchée. Danisha et mon copain ont fondu pour la mousse de foie de volaille, un fin mélange de salé et de sucré. Pour ma part, j'ai eu un kick sur l'oeuf mimosa. Son onctueux coeur jaune et salé m'a fait de l'oeil.

En plein coeur du potage de courges fumées, régnait une pièce de saumon mi-cuite. L'intérieur tendre du poisson ajoutait un effet intéressant au mélange de textures et de saveurs de ce deuxième service. À lui seul, le liquide orangé était délicieux et j'ai particulièrement aimé la touche de fumée.

En guise de repas principal, une pièce de dinde sur un lit de beans avec quelques oreilles de crisse. Malheureusement, je ne raffole pas de cette viande et je raffole encore moins des fèves au lard. Vu la technique de cuisson, la viande était somme toute assez juteuse. J'ai apprécié. Pour les fèves au lard, il n'y a rien à faire. Cela dit, j'en ai quand même mangé, question de vivre l'expérience au complet. Finalement, ce sont les oreilles de crisse qui ont retenu mon attention. Croustillantes, pas trop dures, elles avaient de surprenantes touches de fleur de sel, bref j'en aurais mangé mille !

Le clou du spectacle était les desserts (Ben oui hein ! Le nom le dit, Cabane à SUCRE). Le dessert prometteur de Patrice Demers est un pot de crème au chocolat, érable et sel de Maldon. Autrement dit, un pot de cochonceté crémeuse et sucré. Lors de la dégustation, je vous pris mesdames de ne pas compter vos points weight watchers, car ce pot peut être la source d'un grave découragement.

Outre ce jolie pot, un sandwich à la crème glacée et un financier, tout deux à l'érable, attendaient sagement d'être dégusté. Le sandwich à la crème glacée est tombé directement dans mes goûts alors que Danisha a bien aimé le pot et mon copain le financier ! Aussi, pour épater la galerie, une boule de meringue à l'érable bien spéciale nous a été servie rapido-presto. Aussitôt la boule en bouche, on pouvait se mettre à fumer ce petit nuage sucré. L'expérience était amusante, quoi !

La quantité de nourriture et le temps entre les services sont bien calculés. Je n'ai pas eu besoin de tapis roulant pour me mouvoir après le repas. Évidemment, l'emphase est mise sur les desserts, les dents sucrés y sont bien servies. Personnellement, j'aurais préféré plus de viande. Est-ce que le prix (70 $ avec taxes et service) en vaut la chandelle ? Peut-être pour les amateurs de desserts, mais certainement pas pour les viandeurs !

Claudine rencontre L'Anectode

2011-03-13T16:23:00.018-04:00

Vous avez dit petit déjeuner dans un décor et à la manière des années 50 ? Je vous réponds : Oui je le veux ! Le restaurant L'Anectode propose un concept qui me séduit doublement.

Ledit concept est imposé dès les premières secondes de notre arrivée grâce au bar en onyx et à sa rangée de tabourets aux coussins rouge cerise. Le mot d'ordre de l'établissement est la simplicité, et ce, malgré ce style très imposant.

Pour véritablement apprécier un déjeuner de L'Anecdote, il faut fermer les yeux sur les calories et assumer son choix. C'est ce que j'ai fait avec ma crêpe aux épinards, champignons et bacon, le tout nappé de sauce hollandaise et de sirop d'érable.

Par sauce hollandaise, je veux dire un vrai mélange de beurre fondu et de jaunes d'oeufs. Rien à voir avec les mélanges préfabriqués qu'on a l'habitude de se faire servir. J'en rêve encore la nuit.

Outre cette sauce très cochonne, les copains ont aussi apprécié l'à-côté de pommes de terre. Celles-ci sont moitié pilées et moitié rôties, un mélange intéressant de textures.

Mon repas, accompagné d'un café au lait en bol, m'a coûté 18 $ taxes et pourboire inclus. Le rapport saveur, qualité et prix est selon moi justifiable et raisonnable. Cela dit, une dose d'activité physique après votre visite à L'Anecdote est recommandable. C'est ce qu'on appelle s'assumer intelligemment... et sans remord !

Claudine et le défi vert olive

2011-03-09T17:33:00.006-05:00

Il y a quelques jours, j'ai fait un petit sondage - pas scientifique du tout - afin de savoir ce que vous aimez du blog. Étonnée d'apprendre que mes défis vestimentaires vous intéressent, je ne recule devant rien et je m'impose un nouveau challenge.

Voici l'idée : je devrai porter 6 fois au moins, pendant le mois de mars, ce chandail vert olive trouvé dans une friperie. Évidemment, mes looks devront être différents et se prêter à plusieurs occasions. Il sera possible de suivre l'évolution de ce défi sur la page Facebook de Moi peux-tu venir ? ainsi que sur mon profil Flickr.

À suivre...

Claudine présente le Kahwa Café

2011-03-07T06:31:00.006-05:00

Tiens, tiens, une capsule vidéo qui tombe pile ! Envie de sortir de la grisaille de l'hiver ? Besoin de réconfort et de chaleur ? J'ai une solution pour vous. Cliquez play et vous verrez.

Untitled from Claudine Gagné on Vimeo.

Claudine déjeune à l'Estaminet

2011-03-05T12:26:00.012-05:00

Qui n'aime pas les restaurants de quartier ? Ces endroits uniques et à la bonne franquette offrent presque toujours bon choix de comfort food. Le week-end dernier, j'ai eu envie de ce type de déjeuner et c'est à l'Estaminet, dans le quartier Ahuntsic sur la rue Fleury, que j'ai mangé.

Un premier regard sur leur menu déjeuner et je suis surprise par l'originalité de celui-ci. Voilà qui est relativement inhabituel pour un resto de quartier. La carte des brunchs va de la pizza aux fruits, au grilled cheese au fromage de chèvre, en passant par le hambergeois du matin.

Fait intéressant : Tous les déjeuners sont servis avec A)Un café latte B)Un verre de jus fraîchement pressé ou C)Une salade verte en entrée. J'ai opté pour un hit de caféine, un minimum nécessaire à mon bon fonctionnement. Le verdict du latte ? Assez bien.

Je ne me sentais pas très funky ce matin là, j'ai donc opté pour le très classique pain doré. (Claudine ayant la dent sucrée le matin ? C'est ça qui est inhabituel !)

Soigneusement trempées dans la préparation maison, les portions de pain de ménage étaient plus que généreuses. J'ai bien aimé les petites patates salées servies en accompagnement. Et le pain doré ? C'était bien. Un classique à environ 13 $ qui n'a pas été réinventé.

Mon copain y est aussi allé pour un incontournable. Il a choisi les oeufs bénédictines au fromage de chèvre et épinards, avec un extra bacon. Ce dernier était bon et bien cuit. La sauce hollandaise avait une belle texture, elle était goûteuse mais tiède. Un autre classique à 13 $ qui n'a pas été réinventé.

Fidèle à la tradition de ce type d'endroit, notre serveuse était une soie. Rien à redire de ce côté là. Maintenant, est-ce que j'y retournerais ? Bien que j'ai tout de même été satisfaite de mon repas, je laisserai ma place aux résidents du quartier et opterai pour un restaurant du genre plus près de chez moi.

Claudine vous présente l'Emporte-Pièce !

2011-03-01T18:22:00.003-05:00

Voilà un hybride, un test, un essai, un premier jet... comment dire, ma première vidéo ?! Découvrez-y un secret bien gardé de ma routine du vendredi matin !

3..2..1.. Action !

Untitled from Claudine Gagné on Vimeo.

Claudine mange - enfin ! - au Madre

2011-02-27T09:53:00.024-05:00

Sa réputation le précède, la communauté du 2.0 le crie depuis un moment et une amie m'a fortement -très fortement- recommandé leur brunch. Je n'ai donc pu faire autrement que de découvrir à mon tour la cuisine du Madre.

Notre petit groupe y a dignement été accueilli. Notre serveur a patiemment répondu à nos questions et pris le temps de donner de délicieux détails sur les produits offerts. Le très ensoleillé restaurant situé sur Masson, entre la 6ième et la 7 ième avenue, offre une cuisine d'Amérique Latine. En d'autres mots, Au y'abe le déjeuner conventionnel !

L'assiette d'oeufs pochés et bulles de chorizo, oignons caramélisés sur pain maison a été très populaire à notre table. Les bulles de chorizo sont une émulsion créée à partir d'un bouillon contenant le fameux saucisson. Cette douce mousse est un intéressant remplacement à l'éternelle sauce béchamel et le chorizo est une piquante touche d'exotisme à l'assiette.

J'étais heureuse de mon choix, c'est-à-dire la bavette aux épices, oeuf miroir et patatas bravas. Les bulles de chorizo étaient nouvelles et amusantes à goûter, mais ma bavette était tendre à souhait, une cuisson comme je les aime ! Le mélange des saveurs du plat était juste. Un vrai déjeuner de championne.

En extra, Patrice a commandé une assiette de pommes de terre. Un mélange d'échalotes et de sauce crémeuse recouvrait les tubercules, un amalgame très goûteux que j'ai adoré ! *Merci NE PAS frencher après avoir mangé cet à côté.*

J'ai aimé mon expérience ainsi que ma copieuse assiette à 16, 75 $ (sans café, sans pourboire et sans taxes). Je sais, rien de trop beau pour la classe ouvrière, mais soulignons que la qualité des aliments en vaut le prix.

La Madre est le type de resto à mettre dans la catégorie "J'impressionne ma date" ou encore "Je planifie un brunch avec les copains". C'est l'endroit désigné pour passer un moment de qualité. Je propose le Madre à ceux qui ont envie de se faire plaisir et à ceux qui aiment sortir des sentiers battus, culinairement parlant.

Claudine et le Chaud Lapin

2011-02-20T21:08:00.013-05:00

Un lustre massif nous pend au-dessus de la tête et les murs en peau de vache nous encerclent quand on y entre. L'ambiance y est chaleureuse et le décor chaleureux, le Chaud lapin porte bien son nom.

Dans ce lieu brodé de bois massif, de couleurs sombres et de métaux rudes, on nous propose une place au bar. La carte des vins est bien remplie, mais notre choix s'arrête vite sur une coupe rafraîchissante d'Alligoté en apéritif.

On nous précise rapidement que la soupe du jour est un potage de poireau et de chou-fleur. Je n'ai pas perdu de temps pour faire mon choix. L'onctueux liquide a bien joué son rôle. Le goût du chou-fleur primait sur le reste.

Pat lui, a flanché pour le demi-tartare de saumon. Le quinoa soufflé et les croustilles artisanales -un peu grasses- servies avec le poisson sont d'ingénieux ajouts à cette fondante et goûteuse entrée.

Fidèle à nous-même, notre attention a été retenue par le même repas. Sans nous consulter, c'est les rognons de lapin que nous avons commandé. (T'sais, le genre de plat que j'évite de me cuisiner...) Enfin, l'assiette m'a agréablement étonnée ! Le mélange de légumes savoureux et bien croquants accompagnés d'une sauce salé m'ont permis de déguster ces petits organes avec appétit et sans dédain. À recommencer et à recommander !

Pour une coupe de vin (9,25 $), une entrée et un repas, ma facture s'est élevée à plus ou moins 50 $ pourboire inclus. Rien de flabbergastant comme disait l'autre, mais c'est un bon rapport-qualité prix. J'y retournerais pour un autre tête-à-tête en amoureux accoudés au majestueux bar ou encore pour une soirée entre copines !

Claudine et Béa mange Chez Tau Bay

2011-02-17T20:50:00.010-05:00

À deux pas du Marché Jean-Talon, au coin de Chateaubriand et de la rue Jean-Talon, trône fièrement le restaurant vietnamien Chez Tau Bay. Spécialisé en soupe tonkinoise qu'y disait...

Dans ce restaurant au décor plus que minimaliste, le menu nous propose une table d'hôte relativement classique. Pour 12 dollars taxes incluses, on peut y manger une entrée de rouleaux de printemps ou impériaux, une soupe tonkinoise à la viande de notre choix, une banane frite et y boire du thé.

La soupe est très bonne, très savoureuse. La banane frite représente une bonne source de sirop de maïs, ce qui inclut quelques fous rire à la fin du repas et un ventre gonflé à bloc pendant une ou deux heures. Jusque là rien d'exceptionnel, mais un rendement efficace pour le prix à payer !

Ce samedi Béa et moi on s'est régalé dans ce resto. Aujourd'hui, j'ai découvert que l'endroit s'est mérité une amande de 900 $ en juin 2010 pour sa salubrité (ou plutôt son insalubrité). Vous comprendrez donc le manque d'enthousiasme dans ma plume. C'est à croire que pour apprécier un repas, il est parfois préférable de ne pas savoir où notre nourriture a traîné...

(En regardant la photo de Béa, veuillez ajouter la musique du film Jaws dans votre tête)

Claudine Bily Kun son stress

2011-02-12T10:19:00.020-05:00

Vendredi de février, j'ai les muscles dorsaux tendus - lire figés- par le stress d'une semaine extrême. Pour me libérer de mes tensions, il existe une destination : le Bily Kun... Pas bête comme endroit pour un 5 @ 7 entre filles !

Ce bar situé en plein coeur du Plateau a une clientèle bien hétéroclite. De tous les âges, les gens s'y rencontrent en ayant le même but : décompresser un verre à la main en papotant. D'ailleurs, le Bily Kun offre une grande quantité de bières en fût, d'alcools forts et de cocktails. Bref, pas d'excuse pour ne pas se délier la langue. Il y a à boire pour tous les goûts !

Les murs du local sont pavés de briques blanches et encadrés de larges moulures marines. Le décor fait son effet, surtout quand on pense que ces très hauts murs sont ornés de vraies têtes d'autruches guettant fièrement la clientèle.

*Photo ci-haut tirée directement du site de Bily Kun*

Ce soir là pour couronner le weekend, un black velvet à 7 $ et une assiette de chorizo de Charlevoix à 5,75 $ étaient mes très appréciés et raisonnables butins. Sur la musique d'un duo jazz, on s'est raconté nos semaines, on a bu, ri et grignoté.

Côté bien être, ce genre de soirée est à mon avis bien plus efficace qu'un massage. Alors, pour votre prochain 5 à 7, suivez l'autruche..

Claudine et Claudette

2011-02-05T08:41:00.010-05:00

Certaines personnes ne peuvent pas résister à des pâtisseries et d'autres à du chocolat. Moi, j'ai le péché mignon un peu plus patriotique. À la simple vue d'une poutine, je me mets à saliver. Dernièrement, j'ai découvert une adresse où celle-ci est particulièrement à mon goût.

Au coin de la rue Drolet, sur Laurier et depuis 1979, le restaurant Chez Claudette sert une dizaine de versions de ce plat. En plus d'y manger une excellente poutine, on peut le faire à toute heure du jour ou de la nuit le vendredi et le samedi. Voilà une excellente option pour une cochonceté de fin de soirée.

Couvert de rondelles de pogo, de ragoût de porc, de tranches de steak ou tout simplement virgin, quoi de mieux que de faire descendre ce met une étoile à l'aide d'une Root Beer bien froide ? Une fois de temps en temps, toutes ces calories font du bien à l'âme et à l'esprit !

Devinez ce que j'ai envie de manger pour dîner ?

Claudine aime The Decemberists

2011-02-01T18:17:00.009-05:00

The Decemberists ne sont pas que de bons musiciens. C'est aussi une formation belle à regarder.

Hier je me suis délectée de leurs délicieuses mélodies. Aujourd'hui, je gâte mes prunelles de leurs images. Il est inutile de faire un retour sur leur prestation du 31 janvier 2011... Suffisait d'y être pour succomber.

Claudine déguste des financiers... Oui, des financiers !

2011-01-29T15:59:00.020-05:00

Qu'est-ce qui est petit, moelleux à l'intérieur, plus dur à l'extérieur, plein de saveur et délicieux avec du thé ? Des financiers ! L'agence Telegraphe a fait une petite soirée pour faire goûter cette nouvelle coqueluche des pâtisseries à quelques gourmands urbains.

Question d'agir en adulte responsable, l'équipe nous a accueilli avec des bouchées végétariennes. Ainsi, personne ne pouvait être accusé de ne souper qu'avec des sucreries. Nabil, le chef de la soirée, nous a servi ses délicieuses créations culinaires. Je dois avouer être littéralement tombée sous le charme de sa délicieuse trempette aux betteraves.

La dégustation s'est déroulée comme un charme. Qui peut se plaindre d'avoir à manger de coquettes pâtisseries faites main et d'avoir à faire descendre le tout avec du cidre de glace ?

Après avoir goûté à chacun des financiers anonymes, les gourmands devaient voter pour leur -oui, juste un- préféré. En compétition lors de la soirée : bloggeurs, grands chefs et pâtisseries. C'est Andréa, d'À la saveur d'Andréa, qui a remporté la première place !

Bien que je n'ai pas la dent très sucrée, j'ai aimé ces bouchées aux saveurs bien calculées. Pas trop sucrée, parfois fruitée et en petite quantité, il s'agit d'une alternative dessert parfaite pour moi !

Claudine, les potes et le Verses

2011-01-17T17:41:00.029-05:00

Vendredi passé, j'ai fait un deuxième stop au Happening Gourmand. Accoudés à une table ronde dans une lumière tamisée, la soirée était parfaite pour souper avec de nouveaux amis au Verses.

Vers 21 h 15, Stéphanie, Jérémie, Béatrice et moi-même avons rencontré Danisha, Mathieu (son amoureux) et Aurélie dans ce restaurant du Vieux-Montréal. Question de se délier la langue et de bien faire connaissance, chacun a d'abord choisi son apéritif favori.

Dans le cadre du Happening, le Verses offre deux tables d'hôte, l'une à 27 $ et l'autre à 37 $. Dans notre groupe, c'est la table d'hôte la moins onéreuse qui a été la plus populaire.

En entrée, j'ai goûté au potage du moment et ses garnitures, c'est-à-dire un potage de patates douces, de courges musqués et de curry. L'onctueux mélange de saveurs réchauffe les oreilles et le coeur. Bref, ça goûtait le réconfort.

La salade romaine aux crevettes de matane est aussi un excellent choix. Le chef ne lésine pas sur la quantité de petits crustacés gaspésiens.

La bavette a été la coqueluche de la soirée. Baignant dans la sauce et cuite comme demandé, la pièce de boeuf était assez tendre. Mon coup de coeur ? Le petit plat de fondu au fromage dans lequel trempaient les pommes de terre. C'est ce que j'appelle un accompagnement ingénieux et savoureux !

Côté dessert, le soufflé menthe et chocolat était rafraichissant. Pour ma part, j'ai choisi les canollis à la ricotta et ils ont justement joué leur rôle. Ils n'étaient pas trop sucré, bien crémeux et croustillant à la fois.

Les portions étaient relativement bien calculées. À la fin du repas, personne n'avait envie de rouler jusqu'au métro Place-d'Armes. Cela dit, le mot "relativement" est lié au fait que les garçons n'étaient pas rassasié à 100 %, mais plutot à 92 %. Finalement, pour que le spécial en soit vraiment un, je vous conseille d'opter pour la table d'hôte à 27 $. Le 10 $ supplémentaire pour l'autre table d'hôte n'est, à mon avis, pas très justifié...

Fait cocasse de la soirée : Le serveur nous a proposé un apéritif, et ce, sans carte et sans prix. L'un d'entre nous a commandé un kir royal. À l'obtention des additions, cette personne a eu un souvenir bien salé du Verses. 24 $ pour un kir fait avec du Veuve Cliquot... Ouille ! Le plus drôle dans tout ça ? La table d'hôte était à 27 $...

Claudine rencontre Aix

2011-01-17T17:41:00.028-05:00

Oh oui ! Le Happening Gourmand est de retour ! Ayant goûté aux tables du Méchant Boeuf et du Narcisse l'année dernière, cette année j'ai opté pour Aix cuisine du terroir. Pourquoi ce choix ? J'avais envie d'une soirée relaxe, d'une lumière tamisée et de bonne nourriture.

À peine la neige sur nos épaules secouée, nous avons été accueillis rapidement et efficacement. Pour deux personnes, une table ronde avec une banquette en angle nous ont été proposées. Bonsoir confort !

Côté bouffe, c'est la table d'hôte à 37 $ qui nous a charmé. L'élément qui a conquis le coeur de mon amoureux ? Le tartare de wapiti ! Son choix était justifié puisqu'une belle portion de viande foncée et juste assez relevée lui a été servie.

J'ai titillé mes papilles avec l'assiette de charcuteries de Charlevoix. La carnivore en moi s'est régalée de cet amalgame de viande salée, assaisonnée et/ou sucrée. L'entrée était joliement présentée sur une planche de bois et une mention spéciale doit être faite au magret de canard, un petit délice !

Le temps des choses sérieuses arrivé, mon copain s'est laissé tenté par le médaillon de veau. Les portions étaient bien calculées et la viande de qualité. Chaque bouchée, ou presque, fondaient en bouche. J'ai trouvé par contre son risotto un peu salé.

Pour une fois, j'ai ignoré la grosse pièce de viande et donné la vedette à la morue me disant que si la cuisson du poisson était bien faite, mon assiette serait à la hauteur de mes attentes. J'ai visé juste. La chair était tendre et aucunement sèche. Ai-je besoin de vous dire que j'ai fait honneur à l'animal ?

Pour bien clore le repas, nous avons opté pour les deux desserts proposés afin de se les de partager. Mon chouchou entre le gâteau pistache et rhubarbe et la verrine érable et chocolat ? Le gâteau ! Tant mieux puisque c'est mon copain - beaucoup plus chocolat que moi - qui a hérité de la verrine. L'expérience a bien agréable. Je suis contente d'avoir essayé cette cuisine dans le cadre du Happening, car en d'autres temps j'ignore si j'aurais osé. Cela dit, pour avoir été à la salle de bain située à l'étage, dans la Suite 701, je sais avoir fait le bon choix de lieu. La Suite 701 aurait été clairement trop bruillante pour nos petites oreilles ce soir là.

Prochain arrêt gourmand : le Verses. Et vous, profiterez-vous du Happening Gourmand pour bien manger ? Sur quel resto votre choix s'est-il arrêté ? Quoi qu'il en soit, je vous souhaite un bon appétit !

Claudine et la veste militaire

2011-01-15T17:44:00.011-05:00

Lors du passage de l'équipe S.W.A.P à Montréal l'été dernier, j'ai fait un bon nombre de trouvailles. Parmi mes petits trésors acquis pour une bouchée de pain, il y a cette chemise pour homme au style militaire. Il s'agit maintenant d'une pièce chouchou de ma garde-robe.

Agencé à un vêtement plus féminin, l'ensemble donne un résultat à mi-chemin entre la rébellion et l'élégance. J'adore le mélange de ces deux styles.

Pas trop mince et pas trop chaude, cette veste est un par-dessus parfait pour les journées plus fraîches de l'été.

En voyant cette chemise sur son cintre d'origine, j'ai deviné son potentiel. Quand on y pense, cet achat est un excellent investissement. Comme quoi un peu de créativité vestimentaire peut donner des résultats surprenants, versatiles et économiques !

Claudine raffole du griot !

2011-01-12T17:57:00.012-05:00

C'est un soir de semaine. Il fait froid et il fait noir depuis 16 h. Non, il fait noir depuis des siècles. Qu'est-ce qu'on mange pour se réchauffer un peu ? DU GRIOT !

Dernièrement, mon amoureux a découvert le Marché Méli-Mélo et par le fait même, le griot. Il s'agit d'un plat haïtien constitué de porc mariné servi avec du riz. Description et présentation simpliste ? Peut-être, mais il n'en demeure pas moins que ce met est excellent et peu coûteux. Il faut le goûter pour le croire. Bien personnellement, j'ai un gros faible pour le riz et je crois que la force du plat réside en son surprenant mélange d'épices.

Résident de Villeray et alentour, la prochaine fois que tu regarde le contenu de ton frigo sans avoir le courage de te préparer un bon petit souper, fais-toi plaisir et va te chercher du griot. En plus, sache que c'est meilleur avec une lager toute froide. À la tienne !

Claudine mange au Coco Gallo

2011-01-08T18:10:00.013-05:00

Puisque le temps des Fêtes ne m'a pas enlevé l'envie de manger et surtout le plaisir de déjeuner, afin de bien clore la période de congés, je me suis rendue au Coco Gallo.

Dernièrement, le restaurant a pris pignon sur rue à deux pas de chez moi, c'est-à-dire au coin de Saint-Zotique et de Christophe-Colomb. L'endroit a tout de simple, rien de compliqué. Il a des airs de grande salle à manger, un menu uniquement constitué de déjeuner (des dîners viendront bientôt) et un personnel rapide et sympa.

Malgré que les oeufs soient la spécialité du commerce, j'ai choisi un bagel au saumon fumé. Laissez-moi vous dire que le chef, pour mon plus grand plaisir, n'a pas été chiche sur la quantité de saumon !

Détail qui sera particulièrement apprécié de la gente féminine, les bagels ne sont pas beurrés d'avance et le fromage à la crème est servi à côté. Pas de pâte détrempée ou dégoulinante de gras ! C'était un très bon déjeuner.

Mon copain a choisi la gourmande assiette d'oeufs bénédictines aux champignons. Le plat était accompagné d'une montagne de patates et de fruits frais. Mais, des vrais fruits frais, pas que des pommes farineuses qui goûtent le melon. En lendemain de party, c'est un détail qui importe lors du choix d'un resto à déjeuner. (Oh oui, folle jeunesse !)

Pour mon assiette et un grand jus d'orange, j'ai payé un peu plus d'une quinzaine de dollars. Les déjeuners ne sont pas donnés mais ils ne sont pas exagérément chers non plus. J'ai bien aimé l'endroit et j'ai l'impression que j'y retournerai bientôt avec mes amis !

Claudine mange au Vallier

2011-01-03T10:12:00.008-05:00

Le Vieux-Montréal n'est pas un endroit que j'aime particulièrement fréquenter. Certes la beauté des monuments historiques, la vue sur le fleuve Saint-Laurent et les rues pavées créent un décor féerique, mais les attrapes touristes et les prix des commerces et restaurants sont souvent ridiculement gonflés. Cela dit, l'amie Béatrice m'a fait découvrir l'exception à la règle.

Le Vallier est un croisement entre un restaurant sportif, la Cantine et un chalet. Malgré les très hauts plafonds, le décor de ce resto est chaleureux et sans trop de prétention. On retrouve beaucoup d'éléments en bois vernis et foncé, de la brique, de l'orangé et des luminaires colorés intéressants.
Le service est rapide et courtois et une partie du menu est dédié à la cuisine québécoise réconfortante. Ce détail n'est pas futile lorsqu'un jeudi soir de décembre on entre les pieds gelés dans un restaurant.

Béatrice s'est régalé d'une méga pièce de viande : une bavette de boeuf marinée accompagnée de légumes de terre. Depuis, son organisme regorge de protéine et de fer.

De mon côté, je suis sortie de mes vieilles chaussettes et j'ai opté pour un pâté chinois nouveau genre. C'est-à-dire de l'agneau braisé avec une sauce au maïs, le tout recouvert d'une onctueuse purée de patates douces. J'ai souvent clamé - et je le pense toujours - que le pâté chinois, lorsqu'on le cuisine, est un plat qui salit beaucoup trop de vaisselle pour le résultat final. Celui du Vallier fait exception à la règle. Je serais prête laver 8 chaudrons pour en cuisiner un pareil !

Je m'en suis tiré en payant une trentaine de dollars, une Griffon rousse et le pourboire inclus. Ce prix me semble raisonnable pour un restaurant du
Vieux-Montréal. Envie d'un peu de réconfort lors d'une froide soirée de janvier ? Vous savez maintenant où manger.

Claudine et un festin de roi

2010-12-31T12:46:00.017-05:00

À quelques heures des dernières festivités de 2010, je m'arrête un instant pour partager avec vous un moment d'amitié et de bonne fourchette que j'ai vécu dans les derniers jours.

Le train train et nos différents projets ont tendance à nous éloigner de certaines personnes qui nous sont chers. Donc, afin de bien souligner les Fêtes de fin d'année, mon frère et son amoureuse ont organisé un souper et ils y ont invité des amis que j'aime beaucoup. C'était le moment idéal pour célébrer le fort lien d'amitié qui nous unit malgré le bruit du quotidien.

Quand Kim et Pierre reçoivent, ils n'y vont pas de main morte. En entrée, préparé par Mireille et Kim, un classique. Un brie fondant couronné d'un savoureux mélange de noix, d'oignons, de sirop d'érable, de vinaigre balsamique et de fruits séchés. Inutile de vous dire que cet
amuse-gueule sucré-salé tombe en plein dans mes goûts !

Pour débuter le repas, nous avons eu droit à un potage aux tomates et aux poivrons rouges maison. Le chaud et onctueux mélange était garni de fromage emmental et de petits cubes de saucissons finement coupés. Cette judicieuse idée est à retenir. Retrouver ces petits morceaux de viande salée dans mon bol est une délicate attention de la part des hôtes !

Notre plat principal était ainsi constitué : une tranche de rôti de boeuf bien rosé dans sa sauce de cuisson, une salade de bébé épinards, betteraves et suprêmes d'oranges et une tourte aux champignons gratinés. Ah ! La tourte ! Elle a touché mon coeur en plein centre.

Finalement, coup de grâce du repas, ma charlotte au chocolat et au café. Elle a été faite par moi-même et mes talents (presqu'inexistants) de pâtissière et j'ai aussi eu de l'aide de tarzan. Toute seule, je ne serais jamais arrivée à faire ce moelleux dessert en 75 étapes faciles (NOT). Après cette expérience, j'ai beaucoup d'admiration pour les pâtissiers du monde entier !

Rires, histoires, dernières nouvelles et souvenirs étaient sur toutes les lèvres. Un grand merci à Pierre et Kim d'avoir pris le temps de nous recevoir. Ce genre de soirée me fait toujours chaud au coeur. Maintenant, à vous de profiter des derniers jours de congé pour voir ceux qu'on ne voit pas assez souvent. Appelez-les pour leur souhaiter la bonne année et prendre de leurs nouvelles !

Et l'incontournable mot de la fin :
Du plus profonds de mon coeur je vous souhaite Bonne Année !
Mon plus grand souhait en 2011 est que la vie garde tout vos proches - et vous même ! - en bonne santé. Profitez de ceux qui vous sont chers et n'épargnez aucune occasion, aucun mot doux, aucun je t'aime.

xoxoxox

Claudine et le temps des Fêtes

2010-12-28T09:29:00.012-05:00

Parler de bouffe pendant le temps des Fêtes, rien de plus facile ! En fait, pas tant que ça. J'ai tellement mangé et je mangerai encore tellement, que j'ai de la difficulté à voir de la nourriture, même en photo. Cela dit, j'ai tout de même envie de partager avec vous mes petits bonheurs festifs des derniers jours...

Chez nous, le réveillon du 24 décembre est une tradition. À chaque année l'horaire est le même, à une ou deux différences près.

1- On prend l'apéro et on grignote ;
2- On va à la messe des enfants à 19 h 30 (même si c'est plate) ;
3- Au retour on s'amuse et on développe les cadeaux ;
4- À minuit c'est le repas du réveillon !

Cette année, ma belle-soeur nous a cuisiné des macarons. Après comparaison avec ceux du Point G, même s'il s'agissait de la même recette, je vous assure que les macarons maison de Kim étaient meilleurs. Peut-être est-ce dû au fait que nous avons mangé le dessert avant le repas ?

Les parents de mon amoureux lui ont offert un Iphone 4. Devinez qui a un problème d'attention depuis ? Mais ça va puisqu'il m'a offert son ancien Ipod.

Mon plus grand plaisir en cette période de l'année est d'offrir. Le bonheur qui se lit sur le visage de mes proches vaut beaucoup plus que la valeur du cadeau lui-même. Regardez l'expression de ma mère sur cette photo, ça vaut-ti pas 1 000 piastres ça !?

Tel qu'expliqué plus haut, l'opération cadeaux s'est conclu avec un repas traditionnel des Fêtes ; du ragoût de pattes et de la tourtière à l'orignal ! Oui, il est vrai qu'on se lasse vite de ce type de nourriture, mais la première assiette de la saison est si bonne.

J'espère que vous avez eu et que vous aurez encore autant de plaisir que moi.
Maintenant, laissez-moi vous souhaiter un beau temps des Fêtes !
oxoxo

Claudine et les Derniers humains

2010-12-18T11:17:00.016-05:00

En pleine fin de session, le cerveau bousillé à force d'étudier et de travailler en même temps, j'avais besoin d'une pause. Une vraie pause, du genre "déjeuner-au-resto-même-si-j'me-suis-levée-tard". Ce petit moment douillet avec l'amie Dominique a été gracieusement - pas si gracieusement, j'ai payé mon repas quand même !- offert par le café bistro Aux derniers humains.

Dans la catégorie petit resto du coin au décor minimaliste, l'endroit n'en est pas moins sympathique. De toute évidence, beaucoup de gens de Villeray en ont fait leur quartier général des matins de week-end. J'ai compris pourquoi en goûtant à leur cuisine !

Pour mon plus grand plaisir : des épinards, du brie, des tomates fraîches, des noix de Grenoble et un filet de miel, le tout bien roulé dans un fin mélange de pâte à crêpe. À la lecture de cette description j'étais convaincue. À la première bouchée de ce déjeuner, j'ai fondue. Surprise que ce soit si bon, j'ai totalement succombé aux charmes de cette crêpe florentine. *Mention spéciale pour la délicieuse mayonnaise maison*

L'amie Dominique, elle, avait en tête de prendre un déjeuner santé. Lorsqu'elle a vu les premières assiettes livrées aux autres tables, elle a soudainement changé d'idée. Le bacon et la baguette l'ont séduite. Le classique "deux oeufs tournés - parfaitement comme elle l'a
demandé -, charcuterie et fruits du marché" l'a satisfaite.

Pour 20 $, vissée au bar - et pas le même genre de bar qu'à l'habitude - j'ai réussi à stopper la pression de décembre. Je vous conseille fortement de tenter l'expérience, mais attention, seul l'argent comptant est accepté et le café sera fermé pour le congé des Fêtes (dates à vérifier). On se reprend en janvier ! ?

Claudine va chez Uranium

2010-12-11T10:40:00.019-05:00

Après 45 minutes de métro et une marche dans la neige et le froid, les portes d'une vieille usine recyclée en édifice à bureaux branchés se sont ouvertes pour nous. Divans en léopard, immenses murs blancs, planché d'origine et éléments décoratifs rétro, voilà un juste portrait des lieux de travail de l'équipe Uranium. (Lieux de travail qui me font baver, avouons-le !)

Pourquoi me suis-je rendu dans ce local ? Pour y découvrir les nouvelles créations de l'entreprise montréalaise. Je ne suis pas une grande consommatrice d'accessoire "neuf". Ma boîte à bijoux est constituée à 90 % de trouvailles vintages dénichées ici et là lors de séance de thrifting. Ceci dit, certaines pièces originales m'ont tout de même séduite.

Après avoir pigé dans l'attirant buffet de jujubes et fait un tour d'horizon, mes yeux se sont posés sur une mignonne paire de boucles d'oreille. Des anneaux et une tête de cervidé dorée, la combinaison parfaite pour faire fondre mon coeur. Un pareil bijoux aurait été introuvable dans un sous-sol d'église !